高油双低核不育杂交油菜新品种贡油6201的选育

“贡油6201”是自贡市农业科学研究院以杂黄籽甘蓝型隐性核不育中熟两用系“BZ222AB”与双低优质中熟恢复系“7(50)R”杂交、鉴选出的高油、高产、双低甘蓝型杂交油菜新品种。2019～2021年度参加四川省科乐油菜新品种联合试验,两年平均产量187.88kg/667m²,平均芥酸含量0.598%,商品菜籽硫苷含量25.34μmol/g(饼),平均含油量50.2%,籽粒褐色。2022年通过农业农村部登记,登记编号GPD油菜(2022)510169。该品种含油量和产量均较高,在四川平坝、丘陵冬油菜区具有较高的推广应用价值。     

‘奥林达’夏橙主要香气成分在贮藏保鲜过程中的变化

【目的】研究‘奥林达’夏橙主要香气成分及其在贮藏保鲜过程中的变化,旨在为提升果品贮藏品质提供一定理论依据。【方法】以‘奥林达’夏橙为试材,采用3种保鲜剂(百可得、咪鲜胺和2,4-滴钠盐)混合处理后装入纳米保鲜袋中,并于低温下(7℃)贮藏,以未处理低温贮藏果实为对照,探究贮藏过程中果实基本品质和主要香气成分的变化。【结果】共检测出73种香气物质,分属于单萜烯类(16种)、倍半萜烯类(22种)、醛类(11种)、醇类(6种)、酯类(4种)及其他类物质(14种)。相对含量较高的是d-柠檬烯、β-月桂烯、瓦伦烯、癸醛、辛醛、β-芳樟醇。其中,醛类、醇类、单萜烯类等各类物质相对含量在贮藏7 d出现一次显著下降,并且单萜烯类物质在贮藏63 d时再次出现明显的"下降拐点",而倍半萜烯类物质含量呈上升趋势。贮藏3个月后,d-柠檬烯、β-月桂烯、癸醛、辛醛相对含量明显减少,瓦伦烯相对含量有所增加,而β-芳樟醇含量相对稳定。保鲜剂结合保鲜袋混合处理条件下果实主要香气成分(瓦伦烯除外)在贮藏21 d内呈现出与低温贮藏下明显相反的变化趋势,但在贮藏28 d后变化趋势趋于一致。【结论】3种保鲜剂(百可得、咪鲜胺和2,4-滴钠盐)结合纳米保鲜袋的保鲜措施不仅能维持夏橙在贮藏过程中的基本品质,在贮藏的第1个月内也能显著抑制其主要香气成分的变化。