桃红侧耳液体培养及其多糖的抗氧化活性研究

研究表明，桃红侧耳液体培养的适宜碳源为葡萄糖和蔗糖，适宜氮源为酵母膏和豆饼粉，经0～48h的适应期，48～120h的增殖生长期后进入稳定生长期，生物量可达1．90g/100mL．(干重)以上。菌丝体多糖含量为20．20mg／g，多糖主要由甘露糖、葡萄糖和半乳糖构成。多糖的抗氧化活性，在Fe^2 催化亚油酸脂质过氧化体系及Fenton催化亚油酸脂质过氧化体系中，0．5％的添加量抑制率可高达45．50％和42．70％。具有一定的抗氧化效果。     

新河大F-1的发酵培养及其液体菌种应用研究

研究表明,该菌株能适应液体培养环境,其发酵培养的最适碳源为葡萄糖和玉米粉,最适氮源为豆饼粉和酵母膏。优化发酵条件为培养温度(25±1)℃,工业发酵中12 h前通风量1∶0.5,其后1∶1~1.5,以液体菌种应用时,培养至70 h左右,菌丝体鲜重可达30g/100mL以上,较传统菌种定植早,萌发快,现蕾期较早。     

香椿芽苗菜生产技术

香椿含有丰富的维生系，多种人体越需的微量元素，并具有较高的医疗保健作用，美味可口，深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种：子芽莱、幼苗菜、体芽菜。     

西瓜果实套袋技术

西瓜套袋选用白色聚氯乙烯膜袋，厚0．01mm，袋子下边留两处排水口，袋体上密布针眼大小的排气孔，套袋的大小依果实成熟时的大小而定，一般为长40cm、宽25cm。套袋时间在人工授粉后3～7d（天）进行，袋口用细绳绑紧。如采用吊蔓栽培方式，需采用网兜将套袋瓜兜住，另用细绳挂于上端铁丝处，避免瓜坠落；如采用普通栽培，需将套袋瓜下端用土垫一斜坡，以利于袋内积水排出。     

黄伞深层液体发酵条件的优化研究

采用正交试验及摇瓶培养法对黄伞菌丝深层液体发酵条件进行了优化研究。结果表明,适宜黄伞菌丝深层发酵的培养基组成为:葡萄糖2.0%,豆饼粉2.0%,K2HPO40.05%,MgSO4.7H2O 0.1%,酵母膏0.2%;优化培养条件为:起始pH值6.0,培养温度25℃,摇瓶装量100 ml,摇床转速150 r/min,发酵周期6 d。     

大白桩菇菌丝培养条件优化研究初探

探讨了不同营养基质与条件对大白桩菇菌丝生长的影响。试验结果表明：大白桩菇菌丝生长的最适温度为25～26℃；最佳pH值为5～6；最佳碳源为蔗糖；最佳氮源为尿素；能明显促进菌丝生长的微量元素为硫酸镁；最佳培养基为腐殖土PDA。     

板栗盛果期稳产的冬剪技术

板栗树进入盛果期后,如果修剪不合理,丰产后树势会逐年减弱,结果部位外移,内膛很快空虚,产量下降,出现大小年结果现象.要使盛果期板栗连年丰产、稳产、优质,必须采取合理的修剪技术.1 结果母枝留量适当结果母枝是结果的基础.如果结果母枝数量太少,产量就低;而结果母枝过多,消耗大量养分,抽生的结果枝就会变弱,结的坚果变小.形成弱结果枝后,第2年产量就会降低.所以合理的结果母枝留量是丰产稳产优质的前提,也是修剪量的依据.……     

金针菇的深层液体培养及应用

筛选菌株的发酵曲线表明,培养48～96 h为其增殖生长期;茵龄试验表明,80 h摇瓶菌种活力优于100 h和130 h者;发酵罐中试培养中,65 h生物量即达33.7 g·mL-1(鲜重);醪液作为液体菌种,产量及菇形正常,发茵期缩短1/3,且现蕾期较早,从醪液中可提取营养浓缩液及粗多糖粉.浓缩液含氨基酸555.38mg·100mL-1,多糖含量≥6.0mg·mL-1,可溶性固形物≥13%,急性毒性试验证明无毒,重金属含量符合国家标准.动物实验证明其具有显著的免疫活性.