特制高度保健醋的研制

为了研制一种溶蛋快、酸度高、酸味柔和、口感良好的特制高度保健醋，设计了５种配方，通过口感、风味调配和营养强化后，经感官评定，理化分析，得出第Ⅱ组感官性能良好，口感酸味柔和，刺激性小，且营养更丰富，用途更广，可用于泡制醋蛋、配制含醋饮料和食用调味等多方面。经工厂批量生产，受到消费者的好评。     

犬细小病毒性肠炎的诊断

犬细小病毒性肠炎,以剧烈呕吐、腹泻和白细胞显著减少为其临床特征,病初发热,精神沉郁,不食,呕吐,腹泻,随着病情的发展,粪便由稀状变为咖啡色或番茄酱色样的血便并带有特殊的腥臭气味.该病发病率高,如果得不到正确诊断和及时治疗,死亡率也高.最近,乌鲁木齐市宠物犬发生疑似细小病毒性肠炎流行,我们结合临床表现,采用两种方法对该病进行了诊断,并对这两种方法做了比较.