西南山区冬闲田功能型燕麦品种潜力挖掘评价

为筛选出适宜西南山区冬闲田推广种植的功能型燕麦品种，本研究选取15份燕麦品种针对燕麦蛋白质、脂肪、淀粉、葡聚糖和氨基酸含量5个营养品质开展系统分析，采用灰色关联度分析法和聚类分析法进行综合评价，研究结果与联合国粮食及农业组织/世界卫生组织（FAO/WHO）等相关指标对比分析，深挖适用于不同功能型燕麦加工产品的品种资源潜力。结果表明：15个燕麦品种当中定莜5号的综合营养价值表现最好，较适宜大面积推广种植。定莜4号的蛋白质含量最高（170.2 g·kg-1），可作为燕麦乳、能量棒等高蛋白燕麦加工食品的原材料；定莜1号脂肪含量最高（64.8 g·kg-1），可作为燕麦片、燕麦饼干等高饱腹食品的加工原料，满足减肥人群的饮食需求；定莜10号淀粉含量最低（388.1 g·kg-1），可作为燕麦米、燕麦片等低血糖生成指数（GI）的燕麦加工食品的原料，满足消费者对于低GI食品的需求；香燕13号β-葡聚糖含量最高（4.33%），可作为保健品等保健型食品的加工原料，满足中老年人对于功能型食品的需求。与FAO/WHO中蛋白的必需氨基酸含量、全鸡蛋蛋白相比，研究品种中定莜5号必需氨基酸含量为67.04 g·k...     

会-2号马铃薯无公害栽培技术

会-2号是云南省会泽县农业技术推广中心用印西克作母本、谓会2号作父本杂交选育而成的粮菜两用型马铃薯新品种，2001年7月通过云南省农作物品种审定委员会审定，定名为“滇马铃薯6号”。     

乌蒙山区冬闲田19份饲用燕麦品种的产量与品质比较

为解决我国乌蒙山区冬闲田闲置、土地利用率低的问题，以19份燕麦(Avena sativa)品种为研究对象，开展品种生产性能和营养品质综合评价试验，通过灰色关联度综合评价，筛选出适宜在乌蒙山区冬闲田推广种植的优质燕麦品种。结果表明：在相对干旱的年份，干草产量排在前3名的品种是‘伽利略’、‘青引1号’和‘青海444’，分别为15 941.55、15 744.67和13 831.14 kg·hm^-2；营养品质方面，19份燕麦品种中，粗蛋白含量排名靠前的品种是‘贝勒Ⅱ’和‘青引1号’，并且二者中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均处于较低水平；相对饲喂价值较高的品种分别是‘贝勒Ⅱ’、‘贝勒’、‘林纳’和‘青引1号’；灰色关联综合评价结果显示，‘青引1号’、‘伽利略’和‘青海444’排名靠前，综合生产性能表现较好，可以作为乌蒙山区冬闲田的主推品种进行种植。