羊驼核糖体蛋白L41(RPL41)基因cDNA克隆及序列分析

利用Southern blotting技术从羊驼皮肤cDNA文库里筛选核糖体蛋白L41(RPL41)基因,测序结果表明该片段大小为429 bp,含有一个完整的开放阅读框(ORF)。并利用生物信息学方法对该基因进行了分析,发现该基因编码的氨基酸含有3个β折叠结构域,该结构域对RPL41基因功能的体现起决定作用。     

杂交F1代myostatin基因编辑肉牛的肉质特性分析

肌肉生长抑制素(myostatin,MSTN)基因功能缺失能促进肌肉发育,提高产肉性能。为了解MSTN人工突变在肉牛杂交改良方面的作用,本试验分析了基因编辑鲁西黄牛F1代杂交牛的屠宰性状和不同部位肌肉的肉质特性。结果表明,试验组与对照组牛的胴体重分别为392.85±43.90kg和346.50±49.36kg,屠宰率分别为60.07±1.69%和54.63±2.08%,二者有显著性差异(P0.05)。与对照组相比,试验组牛的上脑、眼肌、米龙与腱子4个部位肌肉的pH值、剪切力和系水力没有显著差异(P0.05);试验组肌内脂肪含量均低于对照组(P0.05),脂肪酸组成没有发生显著改变(P0.05)。以上结果说明MSTN基因编辑牛的杂交F1代的产肉性显著提高,MSTN基因突变没有影响牛肉的pH值、嫩度和脂肪酸组成,但减少了F1代牛肌内脂肪的沉积。     

FAD3基因编辑小鼠内脏重量、肌肉中脂肪酸组成与含量以及盲肠菌群分布

为了解析外源基因的转入对动物生长特性、组织中脂肪酸含量和肠道菌群分布的影响,该研究以FAD3基因编辑小鼠为试验组,以BDF1小鼠为对照组,在相同条件下饲养至45日龄处死,检测两组小鼠体重、各器官重量、肌肉中不饱和脂肪酸含量,并利用PCR-DGGE方法在16S rDNA的V₃领域检测小鼠盲肠菌群分布。结果显示,FAD3组小鼠肝脏重量显著（P<0.05）低于对照组,其他各内脏器官重量和体重两组均无显著（P>0.05）差异。FAD3组小鼠肌肉中n-6多不饱和脂肪酸（PUFAs）含量低于对照组,但无显著（P>0.05）差异,而n-3 PUFAs含量显著（P<0.05）高于对照组。两组小鼠盲肠菌群分布个体差异大,未观测到明显的组间差异,Anaerotaenia torta为共同的优势菌,而Flavonifractor plautii可能为FAD3组小鼠特有菌。该试验结果提示,外源基因FAD3的引入对小鼠生长性能和盲肠菌群的影响较小,可提升肌肉中n-3多不饱和脂肪酸含量。