广东省零售市场鸡肉中肯塔基沙门菌的流行情况及耐药性分析

本研究旨在了解广东省零售市场鸡肉中肯塔基沙门菌的流行情况、耐药水平与耐药基因携带情况。对2016年从广东省五个地级市采集的鸡肉样品进行沙门菌分离鉴定、血清型鉴定、药敏试验、耐药基因的检测和分子分型。结果显示，245份鸡肉样品中沙门菌阳性率为62.04%（152/245），共鉴定出19种血清型，其中主要血清型有阿贡纳（Salmonella Agona，29/152，19.08%）、科瓦利斯（S.Corvallis，25/152，16.45%）以及肯塔基（S.Kentucky，20/152，13.16%）。肯塔基沙门菌药敏试验结果显示对磺胺异噁唑（100%）、萘啶酸（90%）、四环素（75%）、氨苄西林（65%）、头孢他啶（55%）、环丙沙星（55%）的耐药率较高，有85%（17/20）的菌株对3种及3种以上的抗菌药物耐药。对喹诺酮耐药基因的检测结果显示，95%（19/20）的菌株具有gyrA突变（Ser83Phe、Asp87Asn、Asp87Gly），其中有57.89%（11/19）的菌株发生gyrA双突变（Ser83Phe与Asp87Asr、Ser83Phe与Asp87Gly），5.26%（1/19）发生gyrA三突变（Ser83Phe、Asp87Asn、Asp87Gly）；100%（20/20）的菌株具有parC突变（Tyr62Ser、Ser85Ile）。45%（9/20）分离株携带质粒介导的喹诺酮抗性（PMQR）基因（aac（6'）-Ib-cr、qnrB、qnrS、oqxAB），最常见的是aac（6'）-Ib-cr耐药基因。β-内酰胺类耐药基因bla_TEM-1、bla_OXA-1和bla_CTX-M-55的检出率分别为25%、10%和5%。PFGE图谱的聚类分析结果显示，肯塔基沙门菌之间具有不同的亲缘关系与遗传多样性，部分菌株具有高度同源性。肯塔基沙门菌在广东省零售市场鸡肉中是主要的流行血清型之一。其对传统药物磺胺异噁唑、萘啶酸、四环素和氨苄西林耐药较严重，对环丙沙星以及头孢他啶耐药尤其严重，具有多种多重耐药表型。肯塔基沙门菌其喹诺酮耐药决定区突变率高。分子分型揭示了菌株间跨地区传播的可能，为肯塔基沙门菌溯源提供一定的依据。