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波尔山羊与黎城大青羊杂交后代产肉性能分析 总被引:1,自引:0,他引:1
选择同期出生、体重相近的健康波尔山羊与黎城大青羊杂交后代波青F1羊、波青F2羊和黎城大青羊断奶公羔各20只,饲养到10月龄时进行屠宰试验和肉品质分析.屠宰试验表明:波青F2羊和波青F1羊的胴体重、屠宰率比黎城大青羊分别高5.23 kg、4.21百分点(P<0.05)和4.48 kg、5.27百分点(P<0.05);胴体剖分后,波青F2羊臀部及后腿部的优质肌肉占胴体的比例较大,比波青F1羊和黎城大青羊都高(P<0.05).肌肉样品的肉质分析表明,波青F2羊和波青F1羊肌肉中眼肌面积高于黎城大青羊(P<0.05),pH值、熟肉率低于黎城大青羊,但差异不显著(P>0.05).波青杂交后代与黎城大青羊比较,体重增加,产肉性能提高,优质肉块所占的比例加大,但肉品质有下降的趋势. 相似文献
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蛋氨酸硒和纳米硒对波尔山羊种公羔生长及血液、组织硒含量的比较 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]为了研究纳米硒(nano-selenium)和蛋氨酸硒(methionine-selenitim)对种公羊羔羊生长发育以及血液、组织中硒的沉积和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响.[方法]试验选用体重相近的30只种用波尔山羊断奶公羔随机分3组,每组10个重复,预试2周,正试12周,分别饲喂基础日粮(对照组);基础日粮+0.3 mg/kg纳米硒;基础日粮+0.3 mg/kg蛋氨酸硒(以硒浓度计算).每隔4周采血样一次,试验结束时,每组随机屠宰羔羊3只测量组织硒浓度.[结果]不同的硒源和一定浓度的硒对公羔生长发育影响不显著(P>0.05);添加蛋氨酸硒和纳米硒的公羔组织器官,血清,全血硒含量以及肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05),添加组之问差异不显著.[结论]统计结果表明,纳米硒和蛋氨酸硒与对照相比都能有效地增加血液、组织中硒的沉积,添加纳米硒组羔羊硒沉积和谷胱甘肽过氧化物酶活性稍高于蛋氨酸硒组,羔羊添加纳米硒更易于硒的吸收和沉积. 相似文献
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为了研究纳米硒对波尔山羊公羔睾丸超微结构的影响,选用30只2月龄波尔山羊公羔,随机分为3组,预试2周,正试16周,分别饲喂基础日粮(对照组);基础日粮+0.1 mg.kg-1纳米硒(I组);基础日粮+0.3 mg.kg-1纳米硒(II组)。结果显示,I组和II组的睾丸发育明显优于对照组,对照组的各种细胞可以观察到程度不同的膜损伤,部分精子尾部中段纵切面的线粒体出现多形状改变。在6月龄时可观察到II组的精子细胞的数量明显减少,补适量的硒能促进睾丸组织发育,使曲细精管中各种细胞膜和核膜保持完整,使精子细胞尾部中段的线粒体排列整齐、紧凑、结构完整。 相似文献
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【目的】为了研究纳米硒(nano-selenium)和蛋氨酸硒(methionine-selenium)对种公羊羔羊生长发育以及血液、组织中硒的沉积和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响。【方法】试验选用体重相近的30只种用波尔山羊断奶公羔随机分3组,每组10个重复,预试2周,正试12周,分别饲喂基础日粮(对照组);基础日粮+0.3 mg/kg纳米硒;基础日粮+0.3 mg/kg蛋氨酸硒(以硒浓度计算)。每隔4周采血样一次,试验结束时,每组随机屠宰羔羊3只测量组织硒浓度。【结果】不同的硒源和一定浓度的硒对公羔生长发育影响不显著(P>0.05);添加蛋氨酸硒和纳米硒的公羔组织器官,血清,全血硒含量以及肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05),添加组之间差异不显著。【结论】统计结果表明,纳米硒和蛋氨酸硒与对照相比都能有效地增加血液、组织中硒的沉积,添加纳米硒组羔羊硒沉积和谷胱甘肽过氧化物酶活性稍高于蛋氨酸硒组,羔羊添加纳米硒更易于硒的吸收和沉积。 相似文献
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