应用普鲁卡因青霉素治疗奶牛蹄病

奶牛蹄病是影响奶牛健康的常见病，发病率达10％～15％。可使食欲减退，体重降低和产奶量下降，甚至造成淘汰或死亡。笔者应用普鲁卡因青霉素在患肢系部皮下注射，取得了满意效果。     

不同品种鲜叶生化成分对红茶发酵效果的影响

[目的]明确茶树品种闯鲜叶生化成分的差异及对红茶发酵效果的影响。[方法]以42个茶树品种鲜叶为材料,通过鲜叶发酵性能测定,进行鲜叶生化成分与红茶发酵效果的相关分析,采用聚类分析方法根据样品遗传距离远近关系,将供试茶树品种分为具有生化成分差异的类群。[结果]42个茶树品种间,儿茶素总量、多酚氧化酶和过氧化物酶的活性存在显著差异;结合茶树鲜叶发酵性能鉴定试验,儿茶素总量,特别EGCG、EGC、ECG等酯型儿茶素及咖啡碱与发酵效果呈极显著高度相关。运用聚类分析把42个品种划分为3个具有不同生化成分遗传差异的类群,其归类与茶树鲜叶发酵性能鉴定结果基本对应。[结论]该研究为对红茶制作的品种选择和发酵性能鉴别提供参考。     

母鹿配种期的饲养管理要点

马鹿是季节性多次发情动物,每年从 9 月中旬进入发情期,10 月 1￣20 日进入高峰期,至 11 月上旬结束,仅经历 2￣4 个发情周期。根据这一特性,应加强母鹿配种期的饲养管理,使其迅速恢复体质,保证正常发情、配种和受胎。1 强制断乳 不管母鹿何时产仔,到 8 月 20 日采取一次性强制断乳的方法,使母仔分开,进入配种期饲养管理。2 合理组群 凡是具有繁殖能力的成年母鹿及 14￣16月龄时体重达到成年体重 70% 以上的育成母鹿,均可参加配种。但应根据母鹿的年龄、产次、产仔时间、膘情好坏进行合理分群,以每群 20￣30 头为宜。3 全价饲养 从 8 月 20 …     

不同茶树品种绿茶茶汤冷后浑特性比较研究

茶汤中不同化学成分及其含量对沉淀形成具有较大的影响,茶多酚、总糖与咖啡碱是绿茶茶汤沉淀形成的主要化学成分,沉淀中茶多酚和咖啡碱含量与茶汤沉淀总量具有极显著正相关,相关系数分别达到0.998和0.975;儿茶素也是参与茶汤沉淀形成的关键化学成分,沉淀中EGCG和酯型儿茶素总量与茶汤沉淀总量也形成显著正相关,相关系数分别达到0.982和0.986;金属离子也是参与茶汤沉淀形成的重要成分,其中Ca离子参与沉淀形成的比率最高。