牙鲆工厂化养殖HACCP管理模式初探

对牙鲆的工厂化养殖进行危害分析,找出其关键控制点,即水质、苗种、饲料、病害防治和运输与暂养,提出了相应的预防措施,使各关键控制点处于人为控制之下,从而确定其养殖期间日常管理的操作规程,建立了牙鲆工厂化养殖的HACCP管理模式。     

海湾扇贝幼虫的常见疾病及防治措施

<正> 海湾扇贝原产美国,1982年由青岛海洋研究所张福绥教授引进我国并很快成为我国北部地区海水养殖的支柱产业。尤其是近几年来,由于山东等地养殖的栉孔扇贝大面积死亡,促使这部分养殖能力投向海湾扇贝养殖,使海湾扇贝的养殖规模迅速扩大,对苗种的需求量随之急剧增加。而海湾扇贝的苗种生产经     

工厂化养殖海水鱼盾纤毛虫病的防治策略

近十年来,我国海水鱼工厂化养殖得到了蓬勃发展,目前已经成为水产养殖中非常重要的一个产业,尤其是我国北方(山东、河北、辽宁)更是如此。但随着养殖产量的不断提高和养殖规模的不断扩大,各种病害的发生也愈加频繁,其中盾纤毛虫病是其中危害较大的一     

工厂化养殖大菱鲆饵料的选择及特点(上)

<正>大菱鲆(Scophthlmus maximus)自1992年引进我国,现已成为我国北方沿海重要的养殖品种,在北方沿海地区已迅速发展成为一项特色产业,产生了很好的经济效益和社会效益。工厂化养殖大菱鲆,若想取得较好的经济效益,比较重要的有两点:一是控制病害的发     

半滑舌鳎人工繁育技术要点

<正>半滑舌鳎俗称舌头、牛舌、鳎板、鳎目、鳎米等,属暖温性近海底层鱼类,在我国沿岸海域均有分布,其生长速度快,肉味鲜美,富含不饱和脂肪酸,具有较高营养价值及经济价值,如今已成为我国重要的海水工厂化养殖品种。在半滑舌鳎人工繁育中有几个技术要点非常重要,决定着半滑舌鳎人工育苗的成败,现笔者结合     

生长激素释放肽的研究进展

生长素释放肽（GHRPs）依据蛋氨酸-亮氨酸脑啡肽（met-enkephalin）的结构于20世纪70年代末首次合成以来,人们又陆续合成了数种类型的GHRPs,虽然其结构已远不同于met-enkephalin的结构,但均可强烈刺激生长素（GH）分泌。GHRPs在动物体内具有促进GH 释放、刺激动物食欲、促进动物生长、提高动物生产性能和免疫水平等多方面的功能。     

南美白对虾育苗中弧菌病和丝状细菌病的防治对策

经过十几年的探索与实践,南美白对虾的人工育苗技术已十分成熟,各个环节的技术要点均已被掌握。目前困扰其育苗成活率与成功率的主要问题是病害的频繁发生,2008年春季育苗中,广东、福建、海南等主要育     

提高蟹苗质量的三个关键技术

<正> 蟹苗质量决定着养殖者的效益,养殖者对优质蟹苗的需求量愈来愈大,优质蟹苗的价格一直处于4 000～5 000元kg,每kg蟹苗可培育成200～300只/kg的扣蟹300～500kg,并且这种扣蟹在池塘中养殖,水质和密度适宜的条件下,6～8个月可达到80～100g/只;在水库、湖泊和较大的水体中养殖6～8个月可达到100～150g/只。那么怎样才能繁育出优质蟹苗呢?笔者结合实践经验总结出了优质蟹苗的繁育方法和技术。     

光合细菌的应用技术要点

<正> 光合细菌在水产养殖领域具有广阔的应用前景。大量研究资料证实,光合细菌在净化水质、防治疾病、苗种培育及作为水产动物饲料添加剂等方面的应用效果显著、确实,受到了广大水产工作者和养殖单位的认同与欢迎,并得到了迅速的推广和普及,光合细菌的生产厂家也日渐增多。但在大量的实际应用过程中,也暴露出一些问题,主要表现在使用效果不理想,甚至个别用户出现了负作用。其实,这     

海洋酵母的特点及其在水产养殖中的应用

<正> 海洋酵母是生活在海水中酵母的通称,是酵母家族的一个生态类群。作为海洋生产力的一员,广泛分布于各种自然海域中。除耐盐性外,其生物学性质和细胞的组成成分与陆生酵母基本相同。二十世纪中叶以来,海产经济动物的天然产量因过度捕捞而日益下降,同期的需求量却在不断上升,供需矛盾日渐突出,加之养殖技术的进步,海产经济动物的大规模人工养殖和工厂化育苗技术在全球许多国家逐渐推广开来。随着工厂化人工育苗技术的