锡山区无公害牛奶生产源头控制的具体做法

无公害牛奶标准化生产的关键控制点 (CCP)在于生鲜牛乳 (下简称原料奶 )的源头控制体系建设。有了安全优质符合国家行业标准 (NY5 0 4 5 - 2 0 0 1)的原料奶 ,乳品企业就能按牛奶加工技术规范 (NY5 0 5 0 - 2 0 0 1)生产符合标准的无公害食品。反之 ,没有安全优质的原料奶 ,即使具备良好的生产设备及工艺 ,亦往往难以达到目的。锡山区奶牛养殖业在三年增 4倍的快速发展中 ,紧紧把握乳业市场需求动向 ,把奶牛养殖业的巩固提高与乳业市场需求对接 ,以实施无锡市《奶牛良种繁殖技术研究与应用》中标项目为契机 ,通过三年时间 (2 0 0 3～ 2 0…     

公猪冷冻精液的制作方法

应用公猪浓稠部分精液按1:2～3倍稀释。稀释液由Ⅰ液,Ⅱ液按1:1.3(v/v)配合而成。Ⅰ液:每100毫升蒸馏水中加乳糖6克,二水柠檬酸三钠0.5克,氨基乙酸1克,三羟基甲基氨基甲烷0.12克。Ⅱ液:每100毫升蒸馏水中加葡萄糖6克,鸭蛋卵黄30毫升。供制冻精液室温中静置1小时后,以Ⅰ,Ⅱ混合液同温稀释。稀释后精液放入控温范围5～8℃的冰箱内,一次降温3小时。精液温度达5～10℃,取出放入盛有冰块的冷藏瓶中保存。制冻中精液温度保持在6～8℃,每次吸取精液20毫升左右,直接注入吊离液氮面的瓷盘内,浇冻成薄片状后,敲成黄豆粒大小,放入液氮中保存,冷冻精液以“干解法”解冻,解冻温度55℃,解冻后精液与解冻液以1:0.5混合,可供输精。解冻液由100毫升蒸馏水中加葡萄糖5克、乙二胺四醋酸0.37克、25％安钠加注射液2毫升所组成。每次输精量15～20毫升,内含有效精子6～8亿。一个情期输精1～2次。通过对306头母猪情期输精,26日不返情率75.06％,最高的输精点达88.64％,平均窝产仔10.39头,最高窝产仔22头。     

肉鸡新城疫、鸡痘疫苗混合免疫法

某肉鸡饲养专业户,已有十年的饲养历史,平均年出栏肉鸡5000余羽。1985年起,针对肉鸡接种Ⅱ系苗、鸡痘苗时,常因操作技术失误,屡给生产造成损失,尤其对强毒污染过的饲养场、户,损失更为严重。所以,在认真总结了国内有关资料介绍的防疫技术后,大胆试用Ⅰ系苗与痘苗混合后一次肌肉注射的免疫法,获得了满意的效果。七年中,应用此法免疫接种肉鸡3.5万羽,尽管苗鸡、成鸡连环饲养,但鸡新城疫、鸡痘的发病     

奶牛低酸度酒精阳性乳发生原因与防治方法

奶牛低酸度阳性乳和高酸度乳、乳房炎乳、冻结乳同属酒精阳性乳，如用68％、70％或72％的酒精与等量鲜乳混合后呈阳性变化(产生凝絮)。由于低酸度酒精阳性乳发生因素较为复杂，且可用作乳制品加工原料，而与高酸度乳、乳房炎乳、冻结乳有根本的区别。笔者结合多年诊疗体会，对出现低酸度酒精阳性乳奶牛的临床表现和发生原因总结如下：     

湖羊一胎六羔

今年四月,港下乡西任巷大队鱼介塘生产队鱼永兴家饲养的一头湖羊,一胎产下六只羔羊,创我县湖羊产羔史上最高的个体纪录.     

禽猪鱼综合生产经济效益研究总结

本项目通过生物物质的多层次利用,实现提高畜禽饲养经济效益的生态原理,重点讨论禽、猪、鱼综合生产模式的经济效益,以及形成综合养殖食物链的合理群体结构。我们从1988年起,在堰桥乡村前养殖基地进行实验观察。结果表明,应用猪混合料中添加一部分鸡粪作为肥水养鱼的辅助饲料。该项生产技术不仅达到了节约饲料的显著效果,而且实现了生产降本增利的经济效益。     

安全动物产品的控制措施

我国加入ＷＴＯ后 ,动物产品的安全性已成为发展畜牧业中的热门话题。如何按安全动物产品质量标准化要求生产 ,必须采取相关技术措施 ,制定切实可行的实施办法。1　安全动物产品的分类安全动物产品按其内在含义及标准 ,可分为四类。第一类即“放心肉、放心奶”等动物产品 ,是最初级的安全动物产品。产品要求 ,人们食用后不会发生中毒事件及人畜共患疫病。第二类即无公害动物产品。要求符合国家省级农产品质量系列标准 ,并经过省无公害农产品认证机构认证。有毒有害物质残留量控制在允许范围内。第三类即“绿色动物产品”。要求按农业部制定…     

绿化生态环境,增强种公猪抗热应激机能初探

由于种公猪自身的机能特点，夏季高温期（六、七、八月）经常发生热应激现象，主要表现繁殖性能（精子活力、密度）下降，严重者可出现繁殖障碍（死精、无精）症状。为了从饲养管理角度探讨增强公猪抗热应激能力的技术方法，我们应用电生理学原理，连续八年致力于营造绿色...     

夏季猪精液稀释液配方及运输与保存温度的研究

每到夏季，猪精液常因运输与保存温度掌握不当，发生质量下降甚至死亡的事故。然而，迄今为止，对公猪全份精液采用哪种稀释液及配套的运输与保存温度，才能延长精子的有效存活时间没有报道。本研究试图就这一问题做一探讨。l材料与方法1．1分组A组：稀释液——A基础液（对照组，我省正使用这一组）：5．5％葡萄糖、05柠檬酸钠、0．l％乙二胺四乙酸H钠，每10O毫升稀释液添加1万单位硫酸庆大霉素；A：基础液十8％卵黄；A。：基础液十5％鲜脱脂牛奶；A‘：基础液十4％卵黄十2．5％鲜脱脂奶（简称基、卵、奶液）。基础液及鲜脱脂奶分别经10…