有机番茶的加工技术

番茶是日本的一种茶类,有机番茶则是利用有机茶园的嫩枝叶,按照番茶标准要求加工而成的茶叶,在日本有较大的潜在市场.在有关单位的支持和日本客商的现场指导下,浙江省义乌市道人峰茶业有限公司于2001年开始试制有机番茶,当年生产的17t有机番茶全部出口到日本,得到了日本客商的完全认可,并与公司建立了长期合作关系.     

多效有机菌肥在茶园中的应用效果

按照国际有机农业运动联合会的规定,凡是开发种植业有机农产品的,不能施用化学肥料,而应施用有机肥,如植物秸杆、农家肥、饼肥、人粪肥等,但从义乌市道人峰茶厂成功开发有机茶的实践看,仅施用上述有机肥尚存在许多不足.因有机茶园一般多在离农村较远、交通不便的山区,要把以上这些粗大,笨重的有机肥运到山区茶园,劳动强度大且很花工,经济上不划算,饼肥虽然体积较小,但其有效N、P、K养分含量不高,且亩施用量大,也就增加了成本,况且这些有机肥中也存在着农药残留和重金属含量超标的危险.如对每批肥料进行检测,既费开支、又很麻烦,在生产上并不现实.因此,在生产上要选用一种既无农药及有害物质残留的、又能方便运输,且有效成份齐全的纯天然,无污染的有机肥,作为有机茶生产的专用肥料.     

浅谈道人峰茶厂成功开发有机茶的基本做法

浙江省义乌市道人峰茶厂位于义乌市北部山区，与诸暨市接壤，其前身是面临倒闭的东塘茶场和义乌市福利茶厂，1995年由青年企业家金伟东承包，继而发展成为一家农业龙头企业。茶厂从1997年开始着手有机茶开发，1998年就……     

公园用割草机在有机茶园中的应用

普通茶园转成有机茶园以后,其栽培技术应按有机农业的要求进行.如茶园除草,就不能再用化学除草剂,提倡人工除草.但人工除草耗工多,成本高,对有机茶的效益有一定的影响.为此,义乌市东塘道人峰茶厂于1998年购进了公园用割草机,在有机茶园中进行除草试验,并取得了成功.目前,道人峰茶厂拥有3台公园割草机,一年三季(春、夏、秋)轮流除草,基本控制了茶园杂草对茶树的危害.     

茶叶生产的机械化和发展趋势--从道人峰茶业有限公司发展茶叶生产机械化的经历谈起

农业生产从传统农业向现代农业迈进的过程中,机械的作用不可小视.可以说,没有机械的进步,就没有农业的发展,更没有农业的产业化与现代化.茶叶生产也不例外,茶叶机械的发展,对茶叶的科技进步和经济效益的提高有不可替代的促进作用.茶叶机械的广泛应用,有效地降低了劳动强度,提高了生产效率,确保了茶叶品质.     

茶毛虫病毒制剂大面积防治示范效果

茶毛虫是我国茶区的主要害虫,一般山地茶园发生严重.近年来,该虫发生的上升趋势较快,局部地区出现大暴发现象,每亩虫量达到数十万头甚至上百万头,茶树被食成秃枝,严重影响了茶叶产量和茶树树势.同时,发生茶毛虫的茶园中,幼虫的脱皮和毒毛触及人体皮肤,会使人产生过敏反应,奇痒难忍,使茶园管理和茶叶加工受到严重影响.     

有机茶园开发管理技术（一）

在中国农科院茶叶研究所的指导下,浙江省义乌市道人峰茶厂从1997年下半年开始着手开发有机茶。由于道人峰茶园早在1996年以来就未施过化肥、农药,因此,1998年9月道人峰茶园就获得有机茶的国内颁证,1999年6月又通过了国际认证,获得了由瑞士生态市场研究所(IMO)颁发的国际有机食品证书,并于当年开始出口有机茶。到2000年止,已有经国际颁证的有机茶园920亩(1亩=667平方米,下同),累计出口有机茶105吨,创汇16.61万美元,解决了中低档茶的卖难问题,取得了较好的经济、社会和生态效益。日     

道人峰茶厂转换有机茶园主要栽培技术简介

义乌市东塘道人峰茶厂是较早成功开发有机茶的茶叶企业 ,该厂所属的 1 4.67hm2茶园于 1 998年9月底获得有机茶国内颁证 ,1 999年又获国际颁证 ,拿到了出口欧盟国家的通行证 ,当年该厂首次向欧盟国家出口道人峰有机茶 2 .2万 kg,成交额 2 5万元。出口的有机茶以中低档大宗茶为主 ,销价高出同等普通大宗茶 30 % - 5 0 % (中低档普通大宗茶较为难销 ) ,取得了较好的经济、社会和生态效益。 2 0 0 0年该厂已有 61 .33hm2有机茶园获得了国际颁证 ,全年出口道人峰有机茶 8.3万 kg.成交额 1 1 6.1 0万元 ,有机茶发展势头看好。开发有机茶是一项系统…     

公园用割草机在有机茶园中的除草应用

普通茶园转换为有机茶园以后,其栽培技术均应按有机农业的要求进行。如茶园除草,就不能再用化学除草剂了,应提倡人工除草。但人工除草耗工多,成本高,对提高有机茶的效益带来一定的制约影响。义乌市东塘道人峰茶厂于1998年购进了公园用割草机,在有机茶园中进行除草试验,取得了成功,较好地解决了有机茶园不能     

有机茶园开发管理技术（二）

(上接第7期)(2)病虫防治采取"四法并举"综防措施有机茶园不能使用化学农药,要采取农业的、物理的、生物的各种措施,来抑制虫害的发生,使病虫为害茶叶的程度控制在允许的范围内。1)生物制剂灭虫法病虫发生较轻时,不采取任何措施。当虫害较重,如小绿叶蝉、茶毛虫、刺峨等发生量明显增多时,即用Bt液(苏云金杆菌)等生物制剂杀灭部分害虫,一年内应用1～2次,控制害虫大暴发。2)茶园养鸡吃虫法 1999年在塘坞茶园试养了400多只家鸡,让鸡在茶园吃虫吃草,收到了一定的防效。饲养4个多月的家鸡可长到2千克左右,有一定