福建省乳业的现状与问题

近年来,福建省乳业的发展速度均以二位数以上的速度快速发展,主要是因人民收入水平提高、消费观念发生变化、牛奶消费群体不断扩大、牛奶需求量日益增加,有力促进乳牛头数和牛奶生产总量的快速增长.具体见表1:     

加入WTO对福建省畜牧产业的影响,机遇与挑战

1　畜牧业发展的现状和新世纪的展望　 1.1　我省畜牧业现状　改革开放以来 ,福建畜牧业已连续多年快速发展。尤其是上世纪 90年代以来 ,全省畜禽数量有大幅度增长。据 1999年底统计 ,全省年出栏牛 2 0 .75万头 ,羊 87.38万头 ,猪 14 53.37万头 ,禽 1.9亿羽 ,全省肉、蛋、奶生产总量高达 185.95万吨 ,人均占有肉类 4 1kg,禽蛋 11.86 kg,奶 2 .4 kg。除乳外 ,其他均超过世界人均占有水平 (世界人均占有肉类 36 .6 4 kg,蛋类 9kg,奶 92 .2 2 kg)。全省 1999年畜牧业总产值达2 0 2亿元 ,占当年全省农业总产值的 19.98%。据以上数据说明 :1.1.1…     

从我镇的粮食生产谈草食家畜的发展

从我镇的粮食生产谈草食家畜的发展郑鸿钧（山东省济南市历城区遥墙镇农委２５０１０７）济南市历城区遥墙镇粮食产量几年来一直在３０００多万千克，人均占有粮食５００多千克，估计到２０００年，我镇人均占有粮食仍是这个水平。因此，改善我镇人民的食物构成，在相当长...     

福建省畜牧产业化问题的探讨

数字统计表明福建同全国一样畜产品的数量逐年增加,畜牧产业结构发生变化,畜牧生产已从满足生活需要的温饱型转为提高生活水平的质量型.由于受到省内农村大量农业人口转移困难的制约,大农业的集约化、产业化生产有较大难度,福建畜牧业所利用的饲料主要来自外调,加入WTO后有利畜牧发展,牧业的产业化势必成为全省农业结构调整的突破口.     

新时期福州市畜牧业调整的趋势

本文对福州市畜牧业的现状作了说明 ,指出其结构调整应坚持可持续发展的方向 ,并提出要从资源配置、市场潜力与产品优质等方面进行畜牧业结构的调整。     

新世纪福建省畜牧产业结构调整的走向

１问题的提出１．１统计数字的提示上个世纪末我国肉类、蛋类的产量已分别占世界总产量的２６．２％和３７％，在亚洲约占总量２／３，其地位和发展潜力越来越为世人瞩目，具体表现在：①肉总产量提高幅度快：世纪末全国肉类总产量高达５９３５．７万t，居世界各国第一位，其中猪肉、羊肉总产量分别达４００１．１万t和２３１９万t，分别占世界总量的４５．２％和２０．３％，均居第一位。②肉类人均占有量增加：尽管我国人口多，但肉类人均占有达４６．５２kg，超过世界人均３７．２kg的２５％，其中，猪肉３１．５８kg、牛肉３．９６kg、…     

谈我省节粮型畜牧业的道路

福建省人多地少，饲料紧缺，走节粮型畜牧业道路是今后发展方向。家禽业具有饲料转化率好，生产周期短，效益高的特点。加大步伐发展养禽提高禽肉禽蛋产量比重，是今后我省调整畜牧业内部结构主攻方向。必须稳住生猪生产，增加科技含量以提高猪对饲料的利用率。要鼓励利用非常规饲料替代粮食。饲养牛、羊受多种因素制约，我省养牛除耕作外应以产奶为主要目标，靠养牛业所提供的肉食来解决福建人民日常动物蛋白的需要在相当一段历史时期内是难于实现。充分利用高科技成果充实畜禽饲养业将是我省今后走节粮型蓄牧业奋斗目标。     

AA 肉鸡的饲养管理经验——降低料肉比提高养鸡户经济效益

1991年3月,济南市历城区遥墙镇的26个大队,275个农户饲养了三批 AA 肉鸡(每批56天),共养鸡172000多只,收到很好的效果,成活率高达93%;生长快,56天公母平均体重2.6公斤;饲料报酬高,料肉比2.08:1;经济效益好,平均每只鸡获纯利2.1～3.25元,纯收入共达40多万元,使养鸡户摆脱了贫穷,走上了富裕之路。     

谈我省畜牧业可持续发展的对策导向

改革开放以来，我省畜牧业连续多年快速发展，尤其是进入九十年代，畜牧业以年均增加10万多吨畜产品的速度超常规发展。1997年底全省存栏生猪977万头，家禽1．of亿羽，牛118万头，肉蛋奶畜产品总量达165．45万吨，人均占有肉类38．6公斤，禽蛋10．6公斤，达到世界人平均占有水平。畜牧业总产值达88．35亿元（199年不变价）比1990年增加82．76％，基本上实现畜牧业增长方式从速度增长型向效益增长型转变。畜牧业已成为我省农村当前经济新的增长点。但必须指出在超常规的发展水平下，畜产品市场价格的波动性已成为不可避免，某些产品阶段性出…