蜂花粉中过氧化氢酶活性测定新方法的探讨

过氧化氢酶作为蜂花粉的新鲜度一项重要指标，是国家标准ＧＢ／Ｔ１１７５８８９评定蜂花粉质量的重要依据之一。因此，建立一种准确、简单、快速的测定方法有十分重要意义，利用经典仪器———Ｗａｒｂｕｒｙ呼吸计测定花粉过氧化氢酶活性的方法，具有较好的精确度、重现性，变异系数亦很理想。可为蜂花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。     

花粉中多不饱和脂肪酸的研究进展

论述了花粉中多不饱和脂肪酸的主要构成、测定方法和相关问题。在此基础上提出了花粉中多不饱和脂肪酸未来研究重点和建议     

蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量的测定

用高效液相色谱仪对蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量测定结果表明,蜂胶中确实有10-HDA存在,就所测的样品来看,平均含量为0.22%.     

蜂胶有效成分测定及质量控制的现代分析技术应用

蜂胶是蜜蜂采集植物茎、腋芽的树脂并混入自身分泌物、花粉和蜂蜡混合而成的一种具芳香气味的胶状固体物,是一种黄酮类物质含量高达10%的独特而宝贵的纯天然保健食品资源和药源,其多种     

QS认证及其对我国蜂产品产业的影响

本文从QS认证制度、QS认证的基本内容和程序出发,从多方面阐述QS认证将进一步规范蜂产品市场,促进蜂产品产业健康发展.     

莲花蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析

用乙醇-氯仿作溶剂,提取出莲花蜂花粉粗脂肪,然后进行甲酯化处理,用气相色谱/质谱联用技术进行分离鉴定,共鉴定出8种脂肪酸,并测定相对含量,多不饱和脂肪酸含量较高,其中亚油酸相对含量为11.38%,亚麻酸相对含量为3.27%,单不饱和脂肪酸含量中油酸相对含量最高,为15.14%.     

试论蜂花粉中的微量元素

蜂花粉为纯天然保健品，被誉为“世界上迄今为止所发现的唯一的完全营养保健食品”蜂花粉营养丰富，含多种营养成分，且所含种类繁多。尤其是对机体起重要作用的矿质元素，不仅种类多而且比较例平衡又十分接近人体中的矿质元素的比例，本文主要阐述蜂花粉中的微量元素如硒、锰、铁以及钙、镁等矿质元素对人体机体的生理机能的影响及功效。     

虞美人蜂花粉中脂肪酸的GC—MS分析

用乙醇-氯仿作溶剂，提取出虞美人蜂花粉粗脂肪．然后进行甲酯化处理，用气相色谱／质谱联用技术进行分离鉴定，共鉴定出10种脂肪酸，并测定相对含量，多不饱和脂肪酸含量较高，其中亚麻酸相对含量为49．64％，亚油酸相对含量为13．21％.     

SPME-GC/MS联用技术分析蜂胶的挥发性成分

用固相微萃取(SPME)及溶剂(乙醇、乙酸乙脂)提取法对蜂胶挥发成分进行提取,用GC毛细管柱分离,归一化法测其相对含量,气相色谱-质谱联用法对蜂胶中不同香气挥发性成分进行鉴定。结果SPME采样技术对蜂胶中萜烯类物质有简单快速、提取效率高、溶剂消耗低的优点,蜂胶含主要挥发性成分38个,可检测到10种萜烯类物质,为蜂胶的开发利用及指纹图谱的建立提供依据。     

指纹图谱在中药行业的应用及其在蜂产品中应用的展望

本文介绍了指纹图谱的概念、主要应用领域和发展方向,并对指纹图谱在蜂产品中应用的必要性和可行性进行了阐述,认为指纹图谱技术将成为新世纪蜂产品质控平台的主要构建手段,为我国蜂产品优质品牌的创建奠定坚实的基础。