去势对公鸡血常规及血液性激素水平的影响

为研究去势对公鸡激素及其血常规指标的影响,采用日本SYSMEX-XS-800i血细胞分析仪和γ-911全自动放免计数仪,测定白来航公鸡和寿光公鸡在早期(9周龄)和晚期(17周龄)去势前后血常规指标和血液激素含量,比较各参数种间、种内差异。结果表明:白来航公鸡和寿光公鸡中,不论是在早期(9周龄)还是晚期(17周龄)去势条件下,外周血红细胞计数、血红蛋白、红细胞压积和红细胞平均血红蛋白浓度均是对照组极显著高于去势组(P<0.01);在早期去势条件下,2个品种公鸡血清中雌激素(E2)含量,去势组均显著高于对照组(P<0.05);无论在早期还是晚期去势条件下,2个品种公鸡血清中雄激素(T)的含量,对照组均极显著高于去势组(P<0.01);对比同周龄去势的白来航公鸡和寿光公鸡,除雄激素在早期(9周龄)去势阶段的对照和去势组,以及晚期(17周龄)去势阶段的对照组中,白来航公鸡显著高于寿光公鸡(P<0.05)外,其他各项指标不存在显著差异。上述结果表明,阉割会引起公鸡血常规参数和激素含量常值的改变,从而可能影响公鸡个体表型上的改变。     

国内外自然教育研究进展

进入21世纪后,中国在自然教育领域的研究不断增加,研究方向出现分化。为全面把握国内外自然教育研究领域的研究现状与热点演进,研究借助文献计量学软件CiteSpace对SCI科学引文索引核心数据库(WOS)和中国期刊全文数据库(CNKI)收录的自然教育相关文献绘制知识图谱,进行可视化分析。从国内外发文量、研究区域、研究机构、研究者、发文刊物、共现关键词等方面进行了对比分析,梳理了该领域相关研究的发展脉络、研究热点及未来趋势,以期为未来自然教育研究及发展提供借鉴。     

去势对鸡肉品质及风味的影响

通过比较不同鸡品种去势及未去势鸡肉pH值、剪切力及肉品风味,研究去势对鸡肉肉质和风味的影响。试验结果表明,无论是白来航还是寿光鸡,去势鸡肉质感官综合评定结果均优于未去势鸡。这表明去势改善了鸡肉风味,使之更加鲜嫩多汁,富有口感。     

去势对母鸡第二性征发育的影响观察

研究通过手术去势对白来航、寿光鸡母鸡发育的影响,结果发现:去势后母鸡在鸡冠、肉垂、脚距和羽毛外型特征雄性化明显,出现第二性征的性反转现象.