排序方式: 共有2条查询结果,搜索用时 31 毫秒
1
1.
劣质畜肉的检验与卫生处理 总被引:1,自引:0,他引:1
在进行牲畜肉品检验时,常可发生由于牲畜自身固有因素、饲养管理因素以及其他人为因素引起的肉质不良即所谓的劣质肉。食用劣质肉有害人体健康,为保证人们肉品食入的安全, 相似文献
2.
生猪定点屠宰场的消毒管理 总被引:1,自引:0,他引:1
为了让市民吃上放心肉,必须实行生猪定点屠宰,但每个定点屠宰场每天待宰生猪一般多达1000~2000头,留养时间1~2d。生猪来源渠道多,待宰生猪时有发病,如何加强屠宰场兽医卫生工作,防止疫情传播,做好消毒工作至关重要。现据笔者多年的工 相似文献
1