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1.
[目的]为了研究鲮鱼鱼皮胶原蛋白水解物的分子量的分布及抗氧化活性。[方法]分子量分布采用分子排阻色谱法和基质辅助激光解吸附飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS),鱼皮用碱性蛋白酶2709处理。[结果]最佳水解条件为:pH 10.0、反应温度55℃、底物浓度为80 g/L、酶和底物比4%,水解时间3 h。两种方法分析水解产物的相对分子质量分布范围为400~1 800 Da,大多数胶原蛋白短肽的分子量在1 400 Da以下。[结论]结果表明,鱼皮水解物是一种潜在的抗氧化物。  相似文献   
2.
基于浙江省8个城市的20个样本数据,对用户经济林生产机械装备种类、普及率、使用率、满意度、生产效率、生产风险以及机械装备需求等因素进行分析。结果表明,经济林机械装备有14种,用户对多种机械均有使用,在涉及林地面积上使用率较高,在涉及林业生产活动工序上使用率较低;用户对价格满意度一般,对生产效率和生产风险较满意,认为在使用机械设备过程中个人技术较重要;用户对高性能机械装备需要较高,认为加强社会化服务、规模化经营以及政府组织发挥作用是解决经济林生产装备机械化的途径。藉此,提出提升机械设备使用率,加大队伍培训力度,创新林业机械发展等策略。  相似文献   
3.
玉米是辽宁省凤城市重要的粮食作物。但长期以来以人工收获为主,机械化收割水平较低。为解决这一问题,凤城市从6个方面采取有效措施,推动了当地玉米机械化收获的发展。  相似文献   
4.
深松是保护性耕作技术的组成部分,作为当前农机化重点推广技术之一,得到了较为普遍的应用。结合生产实际,介绍深松作业实施过程中的技术要求及注意事项,对实施效果进行分析,并就如何进一步推广机械化深松作业提出具体措施。  相似文献   
5.
李青  刘佳  赵秀明  赵征 《中国奶牛》2011,(18):55-58
酶改性干酪(EMC)作为酶法改性干酪风味配料的主要产品,可以赋予风味平淡的产品以特殊的干酪风味特性。本文介绍了EMC生产工艺以及生产过程中所用的酶和发酵剂。  相似文献   
6.
2009年秋季,美国白蛾在河北保定易县大规模发生,给全县农业生产和人民生活造成了巨大影响。虫情发生后,各级领导极为重视,组织全县群众积极行动起来,打了一场美国白蛾歼灭战。  相似文献   
7.
8.
张颖  刘宗尚  扬威  徐瑶  赵征 《中国乳业》2013,(11):49-51
本文介绍了HACCP体系在再制奶酪加工中的应用,分析了再制奶酪加工的危害,并对原料接收、碾碎、配料、混合等工艺中的关键控制点进行了介绍。  相似文献   
9.
1丹东东部山区农机化发展现状凤城和宽甸地处辽宁省东部山区,耕地面积9.84万hm2,农机总动力78.42万kW,其中拖拉机保有量5685台,机引农具保有量3990台,农用运输机械17022台,农副产品加工机械37307台,牧业机械24013  相似文献   
10.
1 丹东地区水稻生产机械化的发展现状 丹东地区有水田面积5.73 hm2,其中东港4.8 hm2,水田地表平坦连片,适于机械化作业.凤城、宽甸共有水田0.67 hm2,地形复杂,地块较小,相对分散,适于小型机具或半化机具作业.  相似文献   
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