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试验旨在探究党参多糖(CPP)抗氧化活性及其对蛋鸡血清免疫、抗氧化功能的影响。研究通过体外试验检验CPP对1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基和2, 2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)自由基的清除能力,体内试验检验CPP对蛋鸡血清新城疫抗体效价、抗氧化酶活性的影响。选取1日龄健康罗曼蛋鸡40羽,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1羽蛋鸡,分别为CPP高浓度组(CPPH组)、CPP低浓度组(CPPL组)、免疫对照组(VC组)、空白对照组(BC组)。试验期35 d。结果显示,CPP对DPPH自由基、羟自由基和ABTS+自由基均具有不同程度的清除能力,且随着CPP浓度的增加,其抗氧化活性显著增强。首免后7、21 d,CPPH组血清过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及新城疫抗体效价显著高于VC组和BC组(P<0.05)。研究表明,CPP的抗氧化活性较强,能够提高蛋鸡血清抗氧化酶活性及新城疫抗体效价。 相似文献
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