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1.
应用沙门氏菌噬菌体O-I,对本实验室保存的100个肠科菌株进行了裂解试验,其中30株沙门氏菌4~6小时出现裂解斑,而其余的枸橼酸杆菌、大肠艾希氏杆菌、阴沟肠杆菌、产气肠杆菌及变形杆菌等表得反应全部为阴性。应用噬菌体和常规法对进出口动物产品鱼粉、肉骨粉、半年虫卵、蛤蚧及冻海鱼的20个样品进行检测,前者发现10个样品为沙门氏菌阳性,后者发现9个样品为沙门氏菌阳性,通过比较显示,应用噬菌体对进出口动物产品中沙门氏菌进行检测,具有快速、敏感、简便和经济的特点。
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2.
用国外新研制的检测沙门氏菌的Rambach琼脂鉴别培养基,对所保存的100个肠杆菌科菌株进行颜色反应试验,结果30株沙门氏菌全部形成红色菌落,而其它肠杆菌科菌株则分别形成蓝色、绿色、无色或桔黄色菌落。通过试验比较,用Rambach琼脂平板对进出口动物产品中沙门氏菌进行检测,具有快速、直观、简便和敏感等特点,
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