动物性凉拌食品中微生物指标检测与分析

食品卫生与人们的身体健康息息相关,而反映食品卫生质量的微生物学指标:一是细菌菌落总数,是食品清洁状态的标志,反应食品受微生物污染的程度,还可预测食品的耐保藏性;二是大肠菌群数,是食品被肠道菌污染的指标,反应食品的安全程度;三是病原菌检验,致病菌直接危害人体健康,食品中不允许存在。本文主要针对动物性凉拌食品中的卫生质量检测问题进行了阐述,详细介绍了凉拌食品中菌落总数和大肠菌群的检测方法和注意事项,对指导今后的食品卫生工作有一定的指导意义。     

牛大肠杆菌药敏试验

大肠杆菌是人和动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌,大肠杆菌周身鞭毛,能运动,无芽孢,主要生活在大肠内。大肠杆菌能引起牛很多疾病,每年对畜牧业都会造成很大损失,随着抗生素的广泛使用,大肠杆菌的抗药菌株也不断出现,为治疗大肠杆菌引起的疾病带来了新的挑战,本次药敏试验是本着为治疗牛大肠杆菌病提供一些帮助。     

英国动物卫生监管工作模式介绍

本文通过对英国的动物卫生组织机构建设、动物卫生监管等内容的了解和总结,并结合我国动物卫生监管工作进行了思考,提出了一些建议。     

酶联免疫法检测饲料中黄曲霉毒素B1

本文采用ELISA法测定黄曲霉毒素B1。本法检测线性范围0.1～10ng/ml,最底检出浓度0.1ng/ml,回收率87%～95%。本法具有快速、简便和一次可批量定性定量的优点,适用于饲料等样品的黄曲霉毒素B1的分析测定。     

乌鲁木齐市奶牛结核病流行病学调查和防治

奶牛结核病是由牛结核分枝杆菌引起的一种人畜共患的慢性消耗性传染病,人主要通过饮用患病的牛奶感染。为了供应合格的生鲜乳,保障人体健康,促进养牛业的健康发展。2007—2011年连续5年,我们对乌鲁木齐市的14个规模奶牛场和8个区县共57389头奶牛采用结核菌素(PPD)皮内变态反应方法进行检疫,对阳性牛298头中的124头牛,同时进行国外比较变态试验、γ-干扰素试验和ELISA以及PCR等方法对比,进行更进一步确诊,并将γ-干扰素实验作为PPD的补充实验纳入《牛结核病防治技术规范》新疆地方标准中。对确诊阳性牛剖检,观察病理变化,采集病变肺脏和肺门淋巴结进行细菌培养和菌型鉴定,研究乌鲁木齐市奶牛结核病主要流行菌型,提出了乌鲁木齐市结核病的防治措施。     

灌木建植装备设计与主要部件力学和功率分析

针对沙地机械化造林作业问题,设计了灌木建植装备,提出了起垄、栽植、覆土和送苗相结合的机械化造林作业方案。根据工况条件,确定了灌木建植装备的总体结构、工作原理和结构参数,并针对主要部件锥形鸭嘴植苗装置进行力学分析和灌木建植装备进行功率分析,进而为灌木建植装备的液压系统设计提供参考。结果表明,随着装置开启角度(0°~45°)和插土深度(0~100mm)变化,活动鸭嘴尖端和中间位置受到的土壤压力变化明显,尖端和中间位置在插土深度为55mm,开启角度为24°附近达到最大值80N和138N,随之分别稳定在72N和124N。分析土壤压力变化成因,前期的有限元仿真结果与试验结果变化趋势相近,数值相差15%。利用多项式方程拟合活动鸭嘴尖端和中间位置土壤压力曲线,决定系数>0.95。在ADAMS软件中分析灌木建植装备的功率情况,起垄覆土板阻力空载情况下,最大功率为50kW。     

石旮旯里生“金银”

普定县是贵州省典型的喀斯特岩山区，全县岩溶地貌占国土面积的84．27％，石漠化面积占40．7％。其中，坪上乡的石漠化程度尤为严重。就是在这样脆弱的生态环境里，普定县积极尝试种植冰脆李，在石旮旯里创造出生态恢复、农民增收、壮大地方经济的奇迹。