肽在瘤胃内的代谢和利用

微生物蛋白降解作用形成的多肽经过一系列肽酶最终转化为氨基酸,其速度取决于多肽的化学组成和N端结构.大多数情况下,瘤胃肽在栖瘤胃拟杆菌分泌的二肽基肽酶作用下,从多肽N未端释放二肽而不是游离氨基酸.通过抑制栖瘤胃拟杆菌的二肽基肽酶活性或该菌对肽吸收率可以减慢混合瘤胃群落对肽的水解速率.肽和氨基酸刺激瘤胃微生物的生长,并且对许多种菌的最佳生长是必需的.纤维分解菌是个例外.当然,细菌蛋白质合成时利用氨与肽和氨基酸的比例也取决于它们的浓度.     

膨化日粮在反刍动物饲养中的应用

膨化加工并非新的技术,早在六十年代就已在生产中应用。九十年代随着设备的改进和加工成本的降低,这种技术已在玩赏动物、水生动物、鸡和猪等饲料加工中广泛应用。膨化能产生淀粉糊化,破坏豆类生长抑制素和防治沙门氏伤寒杆菌等作用。本文将近年来膨化对反刍动物饲料中生长抑制素、降解率和小肠消化率及其机理、小肠可吸收蛋白质、小肠蛋白质质量、产奶量和乳品质量、犊牛和肉牛等影响加以论述。     

利用化学和生物方法提高禾谷类秸秆的质量

随着人类对谷物等粮食的需要量不断增加,动物将主要依靠人类无法直接利用的农副产品和工业废物作为饲料,主要包括种植业副产品（如禾谷类秸秆、玉米芯、甘蔗稍尖端、甘蔗渣）和其它农业加工副产品。禾谷类副产品中秸秆所占比例最大。世界每年生产秸秆２０亿吨（粮农组织...     

含水量和不同尿素施用量对小麦秸秆营养质量的影响

１９９６年,我国和芬兰达成了一项关于秸秆利用技术的合作研究项目,其最终目的是促进秸秆处理技术在我国奶牛生产实践中广泛应用。作为项目的一部分,本研究旨在探讨不同处理对秸秆营养质量的作用。我们研究了不同尿素施用量和含水量对秸秆的营养质量的影响,其结果可用...     

大型开路循环式双呼吸测热室的测试

北农大KB - 1型开闭式呼吸室早在 80年代研制成功并应用于能量代谢的研究。在此基础上 ,进一步研制了开路循环式 (OpenCircuit)呼吸测热室 ,研发出新的计算机控制程序 ,进行了呼吸室的改装。自动化水平和准确性很高。经燃烧模拟呼吸实验 ,CO2 和O2 产量实测值与计算值的相关系数R2 值达到了 0 .99的水平。动物实验亦表明 ,该呼吸室性能稳定。目前 ,该呼吸室已用于动物能量代谢的科学研究中