北京伟嘉集团“三大卫士打造大保育70＋2”模式

在充分了解仔猪的生长发育规律的基础上，结合现行的饲养策略，推出“三大卫士打造大保育70＋2”模式，重新定义教槽料，精细划分，以最适合仔猪发育需求的饲料为仔猪构建四大抗病屏障，即微生态平衡、肠道黏膜屏障、免疫系统健全和肝肾功能强大等。     

猪的食补养生

在中国传统文化中,"药食同源"的理论源远流长,人们把"美食养身"和"防病治病"两者相互结合,通过食物以调养脾胃之气,保持健康,延年益寿。笔者将此理念用于人们食补的主要提供者——畜禽身上,通过食补——保健型饲料来增强猪体免疫力,保持猪体健康,从而保障畜产品安全。     

锌元素缺乏引起的代谢病

近年来,人们经过不断的研究发现,锌在微量元素中生理功能最多,作用最广,是动物生命活动不可缺少的元素。机体锌缺乏时,由于含锌酶和需锌酶的活性降低,干扰机体正常的代谢,生长发育,内分泌及免疫等生理生化机能,从而导致人和动物发生一系列的会生长发育迟缓、繁殖机能下降、皮肤角化不全和脱毛病理变化。各种动物都能因缺锌而导致疾病。     

肾上腺皮质酮诱导的应激对Ross肉鸡氨基酸消化率的影响

本研究通过回肠表观消化率测定方法评价肉鸡(给予肾上腺皮质酮诱导)的氨基酸消化率(DC)。试验1,将192只Ross×Ross 708肉公鸡养在16个栏内,每栏12只鸡。试验2,将120只Ross×Ross 308肉公鸡养在10个栏内,每栏12只。所有栏内都配有自动饮水器,平底饲槽和木屑。2个试验都把每栏作为一个试验单元,采用完全随机设计。在2个试验中,小鸡从1到20日龄都饲喂常规开食料。从21到30日龄肉仔鸡饲喂对照日粮或对照日粮 15mg/kg溶解于大豆油中的皮质酮(CS)(试验1和试验2的每个日粮处理分别有8和5个重复)。日粮以65.07%玉米和26.36%豆粕为基础,含不能消化的指示剂(Cr2O3)0.3%。经计算日粮中含代谢能3175 kcal,粗蛋白质18.5%,可消化总含硫氨基酸0.79%和可消化的赖氨酸1.00%。在30日龄时通过体增重、采食量和肝重来评估应激效应。结果表明:与饲喂对照日粮的肉鸡相比,饲喂CS日粮的肉鸡应激表现明显,增重较低,肝重较高。30日龄时从每栏内选3只鸡取回肠样,混合、烘干后进行氨基酸含量分析。氨基酸消化率(DC)按下列公式计算:DC=100-(日粮中指示剂含量%×回肠氨基酸含量%)/(回肠中指示剂含量%×日粮氨基酸含量%)×100。2个试验中氨基酸消化率(DS)在处理间无显著差异(P>0.05)。基于本研究,将来应对应激肉鸡其他营养成分的消化率进行研究或进行不同营分对应激效应的影响研究。     

大豆异黄酮对肉公鸡生长性能、肉质和抗氧化性的影响

为了研究人工合成大豆异黄酮(ISF)对肉公鸡生长性能、肉质和抗氧化性的影响,现将1500只42日龄的鸡分成5个处理每处理6个重复(每个重复50只鸡)试验日粮中依次添加0、10、20、40、80mgISF/kg,自由采食,试验期为3周。试验结果显示:日粮中添加10mg、20mgISF/kg组体重分别增加13.6%和16.2%(P<0.01),采食量也各增加了7.37%和11.2%(P<0.01)。此外,10mgISF/kg组料重比降低了5.5%(P<0.05)。日粮中添加40mgISF/kg使鸡肉系水力略有增加,增加了17.24%(P<0.1)。尽管添加40、80mgISF/kg组均使肉色变浅,但添加20、40mgISF/kg组能显著增加肉的PH值(P<0.01)。在鸡日粮中添加20mgISF/kg时血浆中丙二醛的含量有所下降(P<0.1),而添加20、40、80mgISF/kg胸肌中丙二醛含量都显著降低(P<0.01)。添加40、80mgISF/kg显著提高了血浆中总的抗氧化能力(P<0.01),而总的过氧化物歧化酶的活性略有提高(P<0.1)。80mgISF/kg组稍微提高血浆中过氧化氢酶的活性(P<0.06)。而40、80mgISF/kg组可使胸肌中总过氧化物歧化酶的活性各增加25.36%或63.93%(P<0.01),且40mgISF/kg组使过氧化氢酶的活性可提高70.61%(P<0.05)。同时,添加10、20、40mgISF/kg均降低了乳酸产量(P<0.05)。研究结果表明:在日粮中添加ISF可降低脂质过氧化反应,提高抗氧化性能,从而提高肉公鸡的生产性能和肉品质。     

家禽的采食量、能量消耗和体重的调控机制

为了达到能量平衡和保持恒定的体重,采食量和能量消耗的改变必需严加调控。为了追求诸如生长速度、产肉量等重要经济指标而对某些家禽品种严格选育,这是不正确的。例如,为了满足能量需要和维持能量平衡,在现代商品禽类的的饲养中不对其过多限制而让自由采食。因此,在生产中为了避免能量过度消耗和过肥对禽类必需限饲。因而,制定一项遗传规则是至关重要的,这有助于解释该情况并能为对禽类取得更好的生产效益而提供潜在的策略。本文就当前关于禽类在基因水平上调控采食量、能量消耗等方面进行了综述。高度整合的调节系统已能检测出采食量的控制与能量状态之间的联系。这一些系统在家禽中怎样发挥作用目前尚在探索中。例如,目前已经鉴别出鸡的一磷酸腺苷活性蛋白激酶的途经联系维持细胞水平的能量稳态代谢的活性调节与能量的传感。在丘脑下部,该途径在调控采食量、能量消耗及感知周身能量需要中也发挥很重要的作用。基因编码的关键调节因子如激素,神经肽,感受器,酶和转录因子的基因所产生的分子成分构成了复杂交互的神经网,内分泌物和代谢途经网络,联系着外周组织与中枢神经系统。而且,特别基因组的协同表达能建立功能途径,该途径是对激素,营养素和代谢物等物质有反应并受它们的调控。然而,随着对调控禽类采食量和能量消耗的遗传与分子规则更深的了解,使得在发展,评估、经营更有效的禽类商业生产线方面取得了重大进展。     

武汉伟嘉开业庆典在武汉光谷生物城隆重开业

2013年11月28日,武汉伟嘉生物技术有限公司（简称“武汉伟嘉”）在国家自主创新示范区武汉东湖新技术开发区光谷生物城隆重开业。     

鸡热应激与热应激蛋白的作用机理研究

高温导致畜禽热应激问题的危害正日益突出并倍受关注。针对这些问题本刊推出“热应激专栏”,目的是为缓解夏季普遍存在的畜禽热应激提供理论和技术支持,使从业者能通过一些技术手段来规避热应激带来的损失。由于时间的仓促,本期组织的稿件内容覆盖面不是很全,但是以后会陆续推出有关内容,希望大家能继续关注。同时我们也希望专家、学者能踊跃地发表真知灼见与广大读者分享,把热应激理论、防制调控推到一个更高的阶段。     

山楂在饲料中的开发与利用

山楂不仅可以作为水果、中药,同时也能作为一种饲料添加剂应用在畜牧业中提高饲料蛋白质、脂肪的消化率,降低饲料消耗,防治疾病,提高成活率,促进动物生长发育,提高经济效益。山楂在饲料中的开发与利用应备受关注。     

模拟条件下鸡舍氨气浓度对肉鸡生长性能和日常行为的影响

本试验旨在研究不同氨气浓度对肉鸡生长性能和日常行为的影响。试验在4个人工气候环境控制舱中进行,氨气浓度分别控制在(0±5)mg/kg、(25±5)mg/kg、(50±5)mg/kg和(80±5)mg/kg。选取21日龄、体重相近[(579.2±6.2)g]和健康的爱拔益加(Arbor Acres)雄性肉鸡480只,随机分在4个组中,每组设4个重复,每个重复30只鸡,笼养,自由采食和饮水,试验期为4周。在试验第21、22和23天,用录像设备记录试验鸡的日常行为;试验结束当天,所有试验鸡空腹称重,计算试验期平均日增重、平均日采食量和料重比。试验结果显示:1)在0～50 mg/kg氨气浓度范围内,肉鸡的平均日增重和平均日采食量无显著差异(P>0.05);当氨气浓度达到80 mg/kg时,试验组肉鸡的平均日增重和平均日采食量显著低于对照组(P<0.05)。2)在0～80 mg/kg氨气浓度范围内,肉鸡的料重比无显著差异(P>0.05)。3)当氨气浓度达到50 mg/kg时,肉鸡趴卧持续时间显著减少(P<0.05);当氨气浓度达到80 mg/kg时,肉鸡趴卧持续时间极显著减少(P<0.01),而站立的次数和持续时间及走动的次数均显著增加(P<0.05)。以上结果表明,鸡舍内氨气的大量聚集会抑制肉鸡的生长,并对肉鸡日常行为的正常表达产生一定的影响,从而影响肉鸡的健康与福利。