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1.
羊肉中脂肪含量高低直接影响羊肉品质,与羊肉的嫩度、剪切力、多汁性和风味密切相关。本文就影响绵羊脂肪沉积的因子及相关基因研究等方面进行综述,以期对绵羊脂肪沉积相关研究有全面了解。  相似文献   
2.
为研究不同类型青贮牧草中营养成分价值,选取燕麦、箭舌豌豆、高粱、苜蓿4种牧草进行青贮,采用常规分析方法测定4种青贮牧草中的7种主要营养成分(干物质、水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷)以及酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素含量,测定4组青贮牧草体外营养消化率,利用主成分分析法和单因素方差分析对4种牧草进行饲用价值评价。结果显示:(1)青贮苜蓿中的干物质(DM)、钙(Ca)成分显著高于青贮燕麦、青贮箭舌豌豆以及青贮高粱(P<0.05);青贮高粱中性洗涤纤维(NDF)显著高于青贮箭舌豌豆(P<0.05),青贮苜蓿中酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)显著高于其他3种青贮原料(P<0.05);青贮高粱的NDF12、NDF24以及NDF48均显著高于青贮燕麦、青贮箭舌豌豆以及青贮苜蓿(P<0.05)。(2)经主成分分析,提出3个主成分,累积方差贡献率达到85.676%。4种青贮牧草营养价值优劣排序为:青贮苜蓿>青贮箭舌豌豆>青贮燕麦>青贮高粱,说明青贮苜蓿营养价值较...  相似文献   
3.
本试验通过对生产的不同精粗比例TMR颗粒饲料外观、色泽、光滑度、味道、质地的观察分析|对其含粉率、粉化率、硬度、容重、密度、长度的测定分析|并进行饲养试验,测定肉羊采食量、日增重、计算其料重比,然后进行经济效益分析,最终确定最佳精粗比,玉米秸秆和苜蓿干草最佳配比TMR颗粒饲料。结果表明:在精粗比50:50,玉米秸秆与苜蓿干草比l:2时,颗粒饲料感官性状最好,物理性状最佳,肉羊平均日增重最高,料重比最低,净收入最高。 [关键词] TMR颗粒饲料|肉羊|精粗比  相似文献   
4.
近年来,人们对猪肉及其产品的需求量和质量要求越来越高。  相似文献   
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