牛瘤胃臌气的急救

牛瘤胃臌气是因采食了大量易发酵的饲料，如新鲜豆科牧草，在瘤胃和网胃内发酵，迅速产生大量气体，致使瘤胃急剧扩张的一种疾病。临床上可分为原发性瘤胃臌气和继发性瘤胃臌气。原发性瘤胃臌气发病快，病情严重，症状明显，如治疗不及时，会很快因窒息和心脏麻痹而死亡。     

黔西北山区可乐猪饲养管理措施

从形态特征、饲养管理、疾病防治等方面介绍了可乐猪在饲养管理过程中应采取的措施,以供广大养殖户参考。     

利用DNA池和测序技术快速筛查SNPs及估算基因频率

选取具有明显品种差异的3个猪品种(可乐猪、白香猪和大约克)构建品种DNA池,采用PCR产物直接测序法研究公猪外周致密纤维(ODFP)基因3'UTR、CDS、5'UTR序列(994 bp)的多态性,快速筛查到2个可能与精液品质相关的SNPs(C675T、C786T);其中,C675T导致天冬氨酸变成异亮氨酸。进一步利用测序图中SNPs等位基因峰高的比值估算各猪品种等位基因的频率。     

不同屠宰体重对可乐猪胴体性能及肉品质的影响研究

对80 kg、90 kg和100 kg3个体重段可乐猪的屠宰性能及肉品质进行测定,结果显示：胴体品质方面,可乐猪屠宰率以100 kg组最高,为69.70%并显著高于80 kg和90 kg组;瘦肉率以80 kg组最高,为53.34%,且组间差异显著（P〈0.05）;其他指标组间差异不显著（P〉0.05）,综合来看,90 kg体重段的胴体品质较好。体组分比率方面,除肺脏100 kg组显著高于80和90 kg组外（P〈0.05）,其他脏器随体重增加变化不显著,头重率和板油率呈现增加趋势,且可乐猪100 kg组头重率为7.45%,显著高于其他组（P〈0.05）。肉品质方面,除滴水损失和剪切力外其他指标均随屠宰体重呈现趋势性变化,表现出100 kg组测定结果优于80 kg和90 kg组。可见,可乐猪的胴体品质及肉质受屠宰体重影响较大。