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大绿豆是豆科一年生草本植物。其主要特点是:植株高大,茎叶繁茂,对土壤适应性广,无论农地、新垦红壤地、熟荒地或红壤砂土等均能种植;再生力强,每年可刈割4至5次,青割亩产可达4000公斤以上;营养丰富,粗蛋白含量(占干物)24.8%,适口性好,牛、猪、禽、兔喜爱采食,是亚热带地区解决畜禽蛋白质饲料来源的一个重要途径,值得推广.大绿豆作为家畜饲料进行青刈栽培和饲喂试验,系从1977年由本院开始.经四年试验和系统观察,掌握了其生物学特性、青刈栽培技术和营养成分及饲喂家畜的适口性等材料. 相似文献
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