北京黑猪瘦肉量和瘦肉率简易估测公式的探讨

<正> 一、前言随着市场对瘦肉需要量的不断增加,提高猪胴体瘦肉量的问题,己成为我国养猪业的一项迫切任务,因而瘦肉量和瘦肉率也就成为猪育种工作和收购生猪工作中的一项重要指标。如用剥离后直接称重的方法,己远远不能适应当前的需要,故必须寻找出一些简单易行而又较为准确的间接估测方法。迄今,国内外学者对此己进行了大量的研究,     

高营养玉米(农大101)的营养评价

前言玉米是一个重要的粮食作物,同时,也是能量最高的一种饲料谷物。但是,一般玉米中蛋白质的含量较低,品质较差,其营养价值不高。这是由于玉米中所含的必需氨基酸中的赖