不同温度对生鲜乳中芽孢杆菌生长特性的影响

通过平板划线法、菌落形态观察以及革兰氏染色法对生鲜乳中芽孢杆菌进行了分离,先后筛选出8株具有典型特征的芽孢杆菌并鉴定.对已经鉴定的8株菌,在不同温度条件下进行生物学特性研究,获得了各个菌株的最适生长温度.     

牛乳中乳铁蛋白随着季节变化规律的研究

为了解牛乳中乳铁蛋白(LF)随着季节、饲养环境而变化的规律,利用毛细管电泳法,分别对从牧场、小区、奶户采集的牛乳样中的LF进行检测,取样周期为1年。结果得出,牧场牛乳中的LF含量高于小区牛乳的,奶户牛乳中的LF含量最低。1月份牧场牛乳的LF含量最高,为0.16mg/mL,而奶户牛乳中的LF含量最低,为0.08mg/mL;9月份牧场、小区和奶户牛乳中的LF含量最低,分别为0.03,0.05和0.06mg/mL。结果表明,随着管理水平的提高和气候的变冷,牛乳中LF含量逐渐升高。     

人工落叶松采伐迹地更新针叶树种试验

在人工落叶松采伐迹地上更新长白落叶松、樟子松，红松、云杉，与荒山荒地造林相比，长白落叶松增长4．2％，樟子松，红松、云杉增产幅度在35．3％至38．5％之间。     

天然次生林冠下营造红松试验初报

从1984年开始进行天然次生林冠下营造红松林试验,2005年8月对试验林进行了调查。结果表明,次生林冠下营造红松林,无论是林木生长、结实,还是生态效益均好于红松纯林。     

冷却肉保鲜技术的研究

冷却肉受到越来越多消费者的青睐,但是也存在不少问题。①冷却肉处于低温(0～4℃)控制下,但肉品上仍有一些细菌,低温仅会使这些细菌的生长繁殖受到抑制;②运输、贮藏、销售过程中的温度控制不当,这些细菌就会大量生长和繁殖,最终导致冷却肉发生腐败变质。因此,科学的保鲜处理及合理的包装技术,是解决冷却肉货架期问题有效和重要的手段。     

红松人工果材林栽培技术试验

从1976年开始进行红松人工果材林栽培试验，特别是在浅山区丘陵地带白浆土土壤进行栽培，经过25年试验，对红松人工果材林培育的技术措施进行深入探讨。     

日本落叶松生长情况调查

通过调查,认为日本落叶松在我县表现出良好的适生性,与长白落叶松相比,生长快、抗病虫害能力强是其最大特点。建议应重点研究并发展这一优良速生树种。     

胸椎数对自然放牧条件下乌珠穆沁羊肉品质的影响

为探讨不同胸椎数对乌珠穆沁羊肉品质的影响,选取自然放牧条件下6月龄和12月龄的13和14胸椎数的乌珠穆沁羊,对其屠宰性能、3个部位(背最长肌、股二头肌、肱三头肌)的物理指标和营养成分进行评价。结果表明:6月龄13胸椎羊背最长肌红度值(a~*)和黄度值(b~*)显著高于14胸椎羊(P0.05),12月龄13胸椎羊背最长肌的粗蛋白质含量显著高于14胸椎羊(P0.05),6月龄13胸椎羊肱三头肌中的丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸、成人必需氨基酸及婴儿必需氨基酸含量显著高于14胸椎羊肱三头肌(P0.05);6月龄13胸椎羊股二头肌中的甘氨酸含量显著高于14胸椎羊(P0.05);其他指标在相同月龄不同胸椎数间均无显著性差异(P0.05)。总结而言,胸椎数对相同月龄乌珠穆沁羊的屠宰性能和肌肉系水能力无显著影响,6月龄13胸椎乌珠穆沁羊肌肉的营养价值有优于14胸椎羊的趋势,但不同胸椎数对12月龄羊肉品质的影响较小。     

红松、日本落叶松混交林试验初报

红松、日本松落叶松是我地区主要造林树种，经过7a造林试验，红松、日本落叶松混交林林分稳定且长势较好；与纯林相比，混交林在生长态势、抗病虫害和生态保护性能等方面均有明显提高。     

原奶中芽孢杆菌生长曲线的分析研究

通过采用平板划线法、菌落形态观察以及革兰氏染色法对原奶中芽孢杆菌进行了分离，先后共筛选出8株具有典型特征的芽孢杆菌并鉴定。对已经鉴定的8株菌，在同一温度条件下不同时间进行生长曲线研究，获得了各个菌株的生长曲线。