北京地区泌乳牛夏季鼓膜温度昼夜节律及影响因素研究

【目的】 试验旨在揭示北京地区荷斯坦泌乳牛鼓膜温度的群体特征及其随昼夜和环境温湿度指数（temperature-humidity index,THI）的变化规律,探究中度热应激下泌乳牛鼓膜温度的影响因素及其与直肠温度的关系。【方法】 2021年8月对北京地区某规模化牧场638头荷斯坦泌乳牛的鼓膜温度、直肠温度及环境温湿度进行测定,并对其进行描述性统计;对161头荷斯坦泌乳牛6 h鼓膜温度和直肠温度进行相关性分析;利用混合线性模型分析THI、测定时间、胎次、泌乳阶段和繁殖状态等因素对鼓膜温度和直肠温度的影响。【结果】 北京地区荷斯坦泌乳牛夏季鼓膜平均温度为（39.01±0.40）℃;测定时间内THI为76.11~83.18,此时泌乳牛处于中度热应激。泌乳牛鼓膜温度昼夜变化较大,昼夜节律表现为上午低、下午和傍晚均较高且在早晨和下午出现不正常峰值,鼓膜温度的变化滞后于THI变化。鼓膜温度与直肠温度呈显著正相关关系（P<0.05,r＝0.35）,且两种体温均随着THI的升高而升高,回归系数分别为0.09（P<0.05,R²=0.09）和0.10（P<0.05,R²=0.08）。测定时间和胎次对泌乳牛鼓膜温度有显著影响（P<0.05）,胎次和泌乳阶段对泌乳牛直肠温度有显著影响（P<0.05）,且THI对两部位温度的回归均显著（P<0.05）。【结论】 本研究揭示了奶牛体温的节律变化和影响因素,鼓膜温度可有效反映奶牛实时体温,可为精细化管理牛群提供理论依据。     

北京地区荷斯坦牛乳糖率影响因素分析及遗传参数估计

为探究非遗传因素对荷斯坦牛测定日乳糖率(lactose percentage,LP)的影响,并估计测定日乳糖率的遗传力及其与体细胞评分(somatic cell score,SCS)、产奶量之间的遗传相关,试验收集了北京地区2017－2019年6个牧场11 554头荷斯坦牛的测定日生产性能记录,采用Mixed模型分析了影响测定日乳糖率的非遗传因素,基于DMU软件的DMUAI模块使用重复力模型估计了测定日乳糖率、SCS和产奶量的遗传参数,分析了测定日乳糖率的遗传趋势。结果显示,北京地区荷斯坦牛测定日乳糖率平均值为5.10%,胎次、泌乳阶段、牧场、测定年和测定季节对乳糖率均有极显著影响(P<0.01)。北京地区荷斯坦牛测定日乳糖率的遗传力估计值为0.097,高于同群体SCS性状;重复力估计值为0.162。1994-2019年,乳糖率性状的估计育种值总体呈升高趋势。乳糖率与SCS、产奶量之间分别存在中等至低的遗传相关,遗传相关系数分别为-0.49和0.28。上述结果表明,在遗传水平上,乳糖率越高的个体,其产奶量越高,体细胞数越低。本研究在中国牛群中对测定日乳糖率的遗传建模分析进行了有益尝试,利用大规模数据初步揭示了测定日乳糖率的遗传规律。     

荷斯坦牛犊牛血清总蛋白浓度及其对产奶和繁殖性能的影响

为探究奶牛新生犊牛血清总蛋白（Serum Total Proteins,STP）浓度的群体规律及其对母牛投产后产奶和繁殖性能的影响，本研究收集了北京地区某规模化牧场2 668头出生于2016—2020年的犊牛初乳灌服、STP浓度及其头胎生产性能和繁殖记录。利用SAS 9.2 GLM过程分析了影响STP浓度的因素以及犊牛STP浓度对其头胎产奶和繁殖性能的影响。结果表明：北京地区荷斯坦牛犊牛血清总蛋白浓度平均为8.14±0.02 g/dL；出生年份、出生季节、测定STP浓度的日龄和初乳品质对STP浓度有显著或极显著的影响。犊牛灌服Brix≥30.0%初乳后STP浓度显著高于灌服其他品质初乳者；犊牛STP浓度对头胎305 d产奶量、头胎首月乳脂率、头胎首月乳蛋白率和青年牛首末次配种间隔无显著影响，但总体上均有随STP浓度升高而逐渐增大的趋势；头胎首月体细胞评分对犊牛STP浓度有极显著回归关系，回归系数估计值为0.34±0.11；奶牛头胎首末次配种间隔对其犊牛阶段的STP浓度有显著的回归关系，犊牛STP浓度为8.11 g/dL时，头胎牛首末次配种间隔最短。本研究初步揭示了荷斯坦牛犊牛STP的群...