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禽类繁殖力强，肉蛋营养丰富；养禽设备简易，投入周转快，报酬高，美国人均禽肉５５．１６ｋｇ，占肉类的４２．２７％，从２０世纪６０年代前的第三位升为第一位，我国禽肉占肉食的１９．３５％，仅次于猪居第二位，而云南省１９９９年人均禽肉仅２．６５ｋｇ，占肉类的５．７２％，居第三位，这与禽种资源极丰富的条件和旅游大省的需要颇不相称，跨入２世纪，应抓住西部大开发、省政腐决定建设绿色经济强省、民族文化、旅游大省及 相似文献
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