抓好动物防疫工作确保人民食肉安全

民以食为天，食以安为先，这是人类健康生存的条件。动物防疫工作是用严格的立法手段和先进的技术措施来防止动物疫病、寄生虫病入侵传播的一项防范性工作，对保护畜牧生产和人民身体健康，保护生态环境，促进畜产品国内、国际间的贸易发挥重要作用。     

高致病性禽流感的预防和控制

高致病性禽流感的爆发、流行给亚洲的许多国家和地区带来了巨大的经济损失，对养禽业和人民的身体健康构成了严重威胁，各国政府虽采取了科学有利的预防和控制措施，使疫情得到了较好的控制并最终扑灭；但如何做好高致病性禽流感的防制工作，仍是广大兽医工作者认真研究的课题。结合此次疫情的发生情况和防控措施，本文对高致病性禽流感的预防和控制综述如下。