关于在“H7N9疫情”特殊时期下对家禽业实施保护及引导行业健康发展的建议

家禽业历来是中国亿万农民的重要家庭副业以及就业增收致富的重要途径,禽类食品也是人们饮食生活中的营养补品。此次H7N9禽流感的说法,给禽业造成了致命性的重创,尤其是全产业链条模式的龙头企业,并且影响到餐饮业、食品加工、饲料业等。据中国畜牧业协会最新统计,H7N9流感暴发后至4月30日．     

董事长李秉和致全体员工及养殖户运输户的一封信

塞飞亚全体员工及养殖户、运输户朋友们：
　　金蛇狂舞辞旧岁，骏马欢歌迎新春。值此2014年新春佳节到来之际，塞飞亚公司董事会向全体员工和广大养殖户、运输户及其家人致以诚挚的问候和最美好的祝愿！
　　刚刚过去的2013年，面对国内外经济发展形势放缓，肉鸭行业遭受巨大冲击的严峻形势，在各级党政部门的关怀支持下，公司董事会正确决策，凭借塞飞亚二十多年的风雨砥砺、艰苦磨难、跨越发展所累积的雄厚实力，经过大家的团结协作、齐心奋战，我们以全面提升产品品质为核心，以推行内部市场化运营为契机，以强化经营管理为手段，进一步优化肉鸭全产业链，不断扩大品牌影响力和市场份额，全力打造塞飞亚富民工程，创造了良好的业绩和巨大的社会效益。一年里，面对极其严峻的H7N9流感疫情，在生死考验面前，塞飞亚人坚定必胜信心，众志成城，以超人的胆识和智慧，沉着应对，成功地化解了一个个危机的重创，成功摆脱了困境，迎来新的发展机遇。这一年，在罕见的H7N9疫情导致企业运转极为艰难的情况下，塞飞亚主动承担更多更大的社会责任，宁可企业利益严重受损，在资金极为短缺的情况下，也要千方百计保证广大员工和养殖户、运输户的利益不受损失，坚持及时现金兑现农民的毛鸭款、卖粮款，并为员工增加工资，赢得了广大员工、养殖户、运输户的信赖和拥戴。这一年，我们知难而进，着眼长远，谋划企业更快发展，顺利实现了与湖南绝味公司的强强联合，优势互补，加快发展；并购了哈尔滨大东北公司，扩大了发展实力；成功举办了第五届全国水禽发展大会和塞飞亚第十四届客户联谊会，获得了业界领导、专家及客户的高度赞扬，行业影响力进一步提升。     

用优质产品占领市场

当前。如何进一步加快水禽养殖加工业发展，积极开发优质水禽产品，提高产品市场竞争力，不断拓展国际国内两大市场，增加市场销售份额，提高企业经济效益。对每个水禽养殖加工企业的发展来说至关重要。它不但是每个水禽养殖加工企业需要认真研究的重点，也是摆在企业领导面前值得深思和探讨的课题。内蒙古塞飞亚集团董事长李秉和根据全国水禽养殖加工业的发展形势。结合了该集团在肉鸭养殖加工的实践，就优质水禽产品的开发和市场营销问题。介绍了认识和做法，本刊予以选登。供从业者参考。     

研发优质水禽产品 占领国内国际市场

在我国,水禽养殖加工业是农业的重要组成部分,也是关系到国计民生的重要产业,它对促进农村养殖业结构调整,增加农民收入,提高城乡人民生活水平和扩大出口贸易具有重要作用。多年来,经过改革和发展,我国的水禽养殖加工业已形成了包括养殖加工、熟食制作、副产品综合利用、冷藏运     

创新水禽发展模式 确保产品营养安全

<正>我国的水禽生产历史悠久,是家禽生产的重要组成部分。水禽产品因其肉质鲜美、风味独特、营养价值高而具有广泛的消费群体。特别是鸭肉产品,因其营养丰富、口味鲜美且高蛋白、低脂肪而深受广