基层动物防疫检疫工作难点与对策

随着我国经济水平的不断提高,消费者对肉食品安全提出了更高的要求。因此,为确保动物食品安全和推进畜牧养殖业持续发展,做好基层动物防疫检疫工作的重要性越来越强。同时,基层防疫检疫工作要与畜禽养殖发展趋势相适应,才能促进基层动物养殖的生产能力和生产水平不断提升。主要阐述了基层动物防疫检疫在基层工作中的重要意义,分析我国基层动物防疫检疫工作中遇到的难点问题,并对此提出了有效对策。     

五种蜂蜜抗氧化性的测定

以野坝子蜜、油菜蜜、苕子蜜、野藿香蜜、茴香蜜等5种单花种蜜为研究对象,测定其总酚含量、还原力以及对1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH自由基)、超氧阴离子自由基的体外清除能力。结果显示,5种蜂蜜的总酚含量和还原力有差异。总酚含量范围从143.962±14.600μg/g到376.376±13.180μg/g;0.1g/mL蜂蜜样品浓度的还原力范围从0.209±0.002到0.365±0.031。5种蜂蜜均对自由基具有清除作用,清除率随蜂蜜样品浓度增大而提高。蜂蜜清除自由基的能力与总酚含量、还原力呈现正相关。