中草药饲料添加剂对奶牛泌乳性能的影响研究

12头荷斯坦泌乳母牛,按试验要求随机分为3组,分别饲喂在精料中添加0,2%TD-1中药添加剂及2%TD-2中药添加剂的日粮,试验为期57天.结果表明:①饲料中添加2%TD-2中药添加剂的试牛较对照组提高产奶量近5%(P＞0.05);②添加2%TD-2中药添加剂对牛奶营养指标(乳脂、乳蛋白、乳糖、总乳固形物)没有确定影响,但可显著降低体细胞数.     

三价铬在荷斯坦牛乳中沉积量及对泌乳量影响的研究

随着我国畜牧业结构的调整．优质乳制品的研究开发受到人们的重视．针对不同年龄、健康状况的消费群体．市场上涌现了富硒、钙、锌、VA及VD等各种功能保健奶。铬元素直到1959年．才由Schwarz和Mertz实验证实是人和动物必需的微量元素．三价铬构成葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor．GTF)．通过增强组织     

混合瘤胃微生物体外利用蛋氨酸、赖氨酸的研究

为研究瘤胃微生物对瘤胃液中添加的蛋氨酸、赖氨酸的利用情况，并进一步探讨添加氨基酸对瘤胃液中尿素氮、部分酶活的影响，将采集到的来自3头装有永久性瘤胃瘘管的成年萨能山羊的瘤胃液混合后，平均分装成18个瓶，随机分成3个处理组，每组6个重复。采用6重复随机因子试验设计。第1组中每瓶添加蛋氨酸2mM（0．25mol／L．Met溶液8mL），第2组中每瓶添加赖氨酸2mM（0．25mol／L Lys溶液8mL），第3组中每瓶加等体积蒸馏水作为空白对照组，体外培养16h。结果表明：添加氨基酸后，混合瘤胃液中的尿素氮（UN）含量显著高于对照组（P〈0．05）；谷氨酸脱氢酶（GLDH）活性随着体外培养时间的延长而迅速增加，并且添加蛋氨酸组的GLDH的活性明显高于其他两组（P〈0．01），而添加赖氨酸组的GLDH活性则极显著低于蛋氨酸组和对照组（P〈0．01）；添加的氨基酸和体外培养时间对于谷丙转氨酶（GPT）活性没有显著的影响（P〉0．05）；添加氨基酸组的谷草转氨酶（GOT）的活性显著低于对照组（P〈0．05），但体外培养时间对各组中GOT的活性没有显著的影响。说明体外培养过程中瘤胃微生物分解赖氨酸的速率要比蛋氨酸快；添加的氨基酸使UN增加，但对GOT、GPT的活性起抑制作用；添加蛋氨酸可增加GLDH活性，但添加赖氨酸却有抑制作用。     

山羊瘤胃给饲蛋氨酸和拉沙里菌素对血液指标的影响

采用3只装有永久性瘤胃瘘管的萨能母山羊为试验动物．试验分为4期，每期6d。每期为一个处理。对照组：基础日粮；处理Ⅰ：基础日粮＋15g蛋氨酸；处理Ⅱ：基础日粮＋15g蛋氨酸＋0．15g拉沙里菌素；处理Ⅱ：基础日粮＋15g蛋氨酸＋0．20g拉沙里菌素。每期的最后一天为血样的采样日，采样日的采样时间点为3个，即当日早晨饲喂前（0h）、饲喂后2h和5h。血样经处理后．测定样本中血浆游离蛋氨酸（PFM）的含量和有关酶的活性。试验结果表明：不同处理之间，在0h处理Ⅲ的谷氨酸脱氢酶（GLDH）、γ-谷氨酰转移酶（GGT）活性显著高于对照组（P＜0．05），谷草转氨酶（GOT）极显著低于对照组（P＜0．01），谷丙转氨酶（GPT）活性极显著高于对照组（P〈0．01），处理ⅡGOT活性极显著低于对照组和处理Ⅰ（P〈0．01）；在2h处理ⅡGGT活性显著低于处理Ⅱ（P＜0．05），极显著低于处理Ⅰ（P〈0．01），处理ⅢGPT活性显著高于处理Ⅱ（P〈0．05），极显著高于对照组和处理Ⅰ（P＜0．01）；在5h处理IGGT活性显著高于处理Ⅱ（P＜0．05），处理ⅢGPT活性极显著高于对照组（P〈0．01），处理Ⅰ的PFM水平在0、2、5h均极显著高于对照组、处理Ⅱ和处理Ⅱ（P〈0．01）；不同处理内，处理Ⅰ的0hGGT活性显著低于2、5h（P〈0．05）。5h的PFM水平显著高于0、2h（P〈0．05），处理Ⅲ的5hGGT活性低于0h（P〈0．05）。     

猪肉风味的影响因素

风味是评价猪肉品质的重要指标之一,它受很多因素影响。本文论述了饲养管理方式、日粮来源与营养素、贮藏条件、季节等因素对猪肉风味的影响,讨论了建立客观的风味评定体系的迫切性。     

卵黄中脂肪酸含量的变化对鸡胚组成的影响

对孵化过程中,卵黄囊中各种脂肪酸的含量变化和鸡胚或出壳雏鸡机体的水分、脂肪和蛋白质的含量变化关系进行了两次试验。试验1于入孵的第6,9,12,15,18和21 d测定胚胎或出壳雏的湿重和干重、水分、粗蛋白质和粗脂肪的含量。试验2于入孵的第6,9,1 2,15和18 d测定胚胎的干重、湿重、卵黄脂类和脂肪酸的含量。结果表明试验1:胚体水分含量和胚体蛋白含量呈正相关,但和干胚重、体脂肪含量呈负相关。试验2卵黄中脂类含量和湿胚重、胚胎水分含量、卵黄中亚油酸含量呈正相关。而卵黄中脂类含量和干胚重、相对卵黄重呈负相关。相对干胚重(以入孵蛋重为基础)表现出和硬脂酸呈负相关,孵化过程中胚胎的水分、粗脂肪、粗蛋白含量受来自卵黄脂肪的影响是不同的。胚胎摄取的硬脂酸和亚油酸对胚胎的干物质组成和卵黄的花生四烯酸浓度的影响是不同的。     

生菌素、维吉尼霉素对哺乳仔猪生长和血清代谢物的影响

将90头平均体重4.98kg哺乳仔猪(杜×大×长)分成2组,日粮中分别添加维吉尼霉素(对照组)和生菌素(普乐宝)。结果表明,与对照组相比,试验组日增重、饲料转化率和血清球蛋白水平提高(P>0.05或P<0.05);仔猪腹泻率、血清尿素氮、血糖和胆固醇含量下降(P<0.05);仔猪每千克增重收益增加2.85%。     

饲用γ-氨基丁酸研究进展

γ-氨基丁酸(γ-amino butyric acid,GABA)是哺乳动物中广泛分布的一种抑制性神经递质,具有提高采食量、抗应激、镇静等生理作用,本文就其对提高畜禽采食量与抗应激的研究与应用加以综述.     

山羊瘤胃微生物宏基因组文库中一个新型纤维素酶 基因的克隆与表达

通过功能筛选方法,从安徽白山羊瘤胃微生物宏基因组文库中筛选得到了6个纤维素酶的阳性克隆。对其中的1个阳性克隆进一步进行亚克隆和序列分析,获得一个新型纤维素酶基因开放阅读框,通过BLAST对基因全序列进行分析比较,发现其与来自Bacteroides cellulosilyticus DSM 14838的hypothetical protein具有51%的序列相似性和65%的同源性。并以p ET28a(+)为载体、Escherichia coli BL21(DE3)为宿主菌,对新型酶基因进行高效重组表达,并对该酶表达条件进行优化。     

稻谷、小麦等替代玉米饲喂产蛋鸡试验报告

<正> 玉米,一向以高能廉价而被称为饲料大王.尤其在养鸡业中,更是鸡日粮中不可缺少的成份.近年来,玉米供不应求,价格上涨,超过了稻谷和小麦,使非玉米产区的养鸡业受到了一定程度的限制.无玉米日粮的研究就显得十分重要.江西省饲料公司和江西农科院畜牧兽医研究所曾做过无玉米日粮饲喂猪的试验,但尚未见无玉米日粮饲喂产蛋鸡的报道.本试验的目的是:在价格不高于玉米的前提下,探索用稻谷等从营养上替代产蛋鸡日粮中的全部玉米是否可行.