蛋白酶以及纤维素酶处理对蚕豆秸秆青贮品质及氨基酸含量的影响

为探究不同添加水平蛋白酶和纤维素酶对蚕豆秸秆青贮品质的影响,试验将两种添加剂分别设置4个添加水平:0%、0.50%和0.75%、1%。室温保存30 d,进行青贮品质测定。结果表明,添加0.5%纤维素酶的蚕豆秸秆青贮ADF含量显著低于其他处理组(P 0.05),且蛋白含量显著高于其他处理组(P 0.05);不同处理的蚕豆秸秆青贮水解苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸以及总氨基酸均以添加0.5%纤维素酶的含量最高(P 0.05)。试验结果表明,添加纤维素酶能提高蚕豆秸秆青贮品质,其中以0.5%添加量最优。     

氨基酸调控细胞自噬的研究进展

氨基酸作为蛋白质合成的原料物质,不仅为生命体提供必需的营养物质,而且在动物体的各种生命活动中扮演着极其重要的角色.目前研究表明,氨基酸缺乏能够诱导机体细胞自噬的发生,氨基酸诱导细胞自噬的研究主要集中在氨基酸混合物,而对单一氨基酸诱导细胞自噬的研究相对缺乏.本文中对细胞自噬的发展过程以及亮氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对细胞自噬调控的研究进展进行了综述,为进一步研究氨基酸调控自噬的机制提供参考.     

乐斯福酵母及纤维素酶对巨菌草青贮品质影响

为探究不同添加水平乐斯福酵母和纤维素酶对巨菌草青贮品质的影响,将两种添加剂分别设置4个添加水平:0、0.25%、0.50%和0.75%。室温保存30 d,进行青贮品质测定。结果表明,添加乐斯福酵母感官测评以0.75%添加水平为优良,添加纤维素酶感官测评均为优良,其中以0.50%添加水平相对较好。添加0.75%乐斯福酵母的巨菌草青贮DM,CP,挥发性脂肪酸均显著高于对照组(P0.05),NDF含量以及pH值均显著低于对照组(P0.05);于此同时,添加0.50%纤维素酶的巨菌草青贮中,DM、CP、乙酸以及总VFA含量均显著高于对照组(P0.05),ADF含量和pH值均低于对照组(P0.05)。试验结果表明,巨菌草青贮中添加乐斯福酵母和纤维素酶均能提高巨菌草的青贮品质,其中乐斯福酵母以0.75%添加水平效果相对较好,纤维素酶以0.50%添加效果较优。