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乳鸽是指孵出后1～30天期间的小鸽,此期间冀下无羽毛。鸽形目鸟类是用嗉囊液哺育幼鸟的,嗉囊液与催乳素的释放有关,这一过程随孵化活动而加强。不少研究表明,嗉囊液中没有碳水化合物,但含有较多的脂类和蛋白质。Berand(1959)报道,嗉囊液含有67％水,28％蛋白质,1.0％脂肪,没有糖。Stevens(1930)发现:嗉囊液含有70～80％的水,4～16％的蛋白质,6～11,7％的脂肪,1.0～1.8％的灰分,没有碳水化合物。Carr等(1931)用仅含玉米和矿物质的日粮喂成年鸽,玉米的蛋白质含量仅有8～10％,但嗉囊液的蛋白质以干物质计算可达58％。 相似文献
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