微波消解—石墨炉原子吸收光谱法测定牛奶中铅的含量

作者研究了用微波消解法对牛奶样品进行前处理,操作简便,减少了操作带来的误差,再用石墨炉原子吸收光谱法测定其中铅的含量。该方法测定的线性范围在0～40 ng/mL,相关系数r=0.9998。牛奶样品添加回收率为90%～95%。该方法准确、可靠,而且大大提高了检测效率。     

葡萄园行间生草体系中土壤微生物数量的变化及其与土壤养分的关系

在酿酒葡萄生产园行间播种白三叶草、紫花苜蓿和高羊茅,以清耕为对照,研究了土壤微生物数量的变化及其与土壤养分的关系。结果表明,与清耕（对照）相比,行间生草总体使葡萄园土壤微生物数量增加,其中固氮菌与纤维素分解菌数量升高幅度较大,平均升高幅度分别为223.4%和83.4%,细菌数量平均升高68.1%,放线菌数量升高的幅度最小。白三叶草和紫花苜蓿处理较高羊茅处理增加的幅度大,除放线菌外,均与清耕之间差异达显著水平。行间生草使土壤有机质含量显著提高,全P、速效P含量降低;白三叶草和紫花苜蓿处理使土壤全N、碱解N、速效K含量显著提高,高羊茅处理使其降低。除速效P外,其余土壤养分与土壤微生物因子均呈显著或极显著正相关。通径分析表明,纤维素分解菌是影响土壤有机质最重要的微生物因子,放线菌是影响土壤N、P、K最重要的微生物因子。     

禽蛋中甲硝唑残留的固相萃取-高效液相色谱-串联质谱检测方法建立

为建立优化固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中甲硝唑残留的方法,以甲硝唑-D4为内标,将禽蛋样品（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋）用10 mL乙酸乙酯-甲醇（体积比19:1）进行提取离心,将上清液氮吹后用4 mL乙腈-水（体积比4:1）复溶,用PRiME HLB固相萃取柱净化;以Kinetex F5五氟苯基色谱柱分离,0.1%甲酸水和0.1%甲酸乙腈为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源（ESI）正离子模式下,采用多反应监测模式（MRM）进行检测,以内标法进行定量分析。结果显示：甲硝唑标准溶液在0.1~50.0 μg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数（R2）为0.999 81;甲硝唑在禽蛋中的检出限（LOD）和定量限（LOQ）分别为0.15 μg/kg和0.50 μg/kg,回收率为93.70%~106.83%,相对标准偏差（RSD）为1.66%~3.80%。结果表明,本研究建立的方法前处理过程简单,易于操作,结果准确,适合大批量不同种类禽蛋样品的检测,能够满足禽蛋中甲硝唑残留风险监测的需求。     

东弗里生绵羊奶与牛奶和山羊奶生乳品质的比较

本文综述了东弗里生绵羊所产羊奶中固形物、蛋白质等基本物质和不饱和脂肪酸等功能性物质的含量,比较了其与牛奶、山羊奶的营养成分差异,并对东弗里生绵羊奶的前景进行了展望和建议。     

不同类型青贮对肉牛生长性能及经济效益的影响北大核心

试验旨在研究不同类型青贮对肉牛生长性能及经济效益的影响。选择体重相近、体况良好的西门塔尔牛60头,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1头牛。试验Ⅰ组西门塔尔牛饲喂全株玉米青贮,试验Ⅱ组西门塔尔牛饲喂稻草青贮,试验Ⅲ组西门塔尔牛饲喂花生秧青贮,试验Ⅳ组牛饲喂构树青贮,各组精料相同。试验期100 d。结果显示:与试验Ⅱ组相比,试验Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组肉牛末重均显著提高(P<0.05),平均日增重均极显著提高(P<0.01),料重比均极显著降低(P<0.01)。饲料投入排序为试验Ⅲ组>试验Ⅳ组>试验Ⅰ组>试验Ⅱ组;各组试验牛增重收入分别为38.50、28.50、36.00和37.25元/(头·d);试验Ⅰ组的经济效益最高,为10.74元/(头·d)。研究表明,使用全株玉米青贮饲喂肉牛的生长性能较好,经济效益最高,可在肉牛育肥中推广应用。