绿汁发酵液及青贮苜蓿中乳酸菌的分离筛选及鉴定

苜蓿较难青贮，用青贮接种剂可提高苜蓿青贮的质量。本研究以pH的降低程度及稳定性，乳酸积累量多，产生香甜气味为指标，通过连续限制性培养，从绿汁发酵液、青贮苜蓿中共筛选出3株乳酸球菌和3株乳酸杆菌；该6株菌在72 h内均能使MRS液体培养基pH下降至3.2左右并维持稳定，在MRS固体培养基中培养散发出香甜气味，此6株菌可供开发苜蓿青贮接种剂作进一步研究。     

蛋鸡高营养标准饲粮配方的研究

试验主要按不同蛋白质饲料,设4种不同饲粮类型:Ⅰ组以鱼粉与豆饼为主;Ⅱ组以亚麻饼、菜籽饼与豆饼为主;Ⅲ组以2—3种油饼类,并补加蛋、赖氨酸,其饲粮中粗蛋白质比标准约低1.5—2.O％;Ⅳ组饲粮中代谢能与粗蛋白质比标准约低15％,接近本省当前一般养鸡生产配方,作为对照组。试验结果表明,试Ⅰ组体增重与产蛋量较高,但成本高,经济效益差;Ⅱ组由于不同油饼类配合中氨基酸的互补作用,对生长与产蛋起了良好作用;Ⅲ组生长期低粗蛋白质配方中补加蛋、赖氨酸后,显著提高生产与经济效益,对照组营养标准虽低,但仍有一定经济效益。本试验在生长与产蛋期中优选出饲粮配方15种。