活菌制剂作为反刍动物添加剂的应用进展

活菌制剂作为一种新型的绿色饲料添加剂,它的使用不仅克服了抗生素所带来的诸多负面影响,而且其开发和应用对养殖业的发展起到了积极的推动作用。本文主要从瘤胃微生物及其调控措施、活菌制剂的作用机理及其对反刍动物的影响、目前存在的主要问题和未来的应用前景几个方面进行综述,以期为更好地了解和应用此类添加剂提供更多的理论支持。     

奶牛养殖中霉菌毒素的危害及其防控方法研究进展

近年来,霉菌毒素污染饲料已经引起饲料行业的高度重视。奶牛采食被霉菌毒素污染的饲料后很容易引发各种疾病,有些霉菌毒素还会代谢进入牛奶中对人们的健康造成威胁。本文主要就霉菌毒素对奶牛的危害及其防控方法的研究进行综述,以期为生产实践中降低霉菌毒素的危害提供理论参考。     

丙酸铬在反刍动物中的应用研究进展

丙酸铬作为有机铬的一种新的添加方式,不仅能够提供合成葡萄糖耐受因子的关键物质铬,而且与传统无机铬的添加方式相比动物的吸收率更高、更安全。在日粮中补充丙酸铬能提高动物的干物质采食量,产奶量和繁殖性能,并在免疫和缓解应激方面也起着重要作用。本文主要针对丙酸铬的生物学功能,在反刍动物上的应用以及丙酸铬的使用安全性研究进行综述,以期为反刍动物生产实践中铬的使用提供理论参考。     

丁酸梭菌的研究与应用进展

丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌,能够发酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物产酸,现已被制成微生态制剂应用于饲料添加剂以及保健食品等方面。它不仅可以促进动物肠道有益菌群的增殖和发育,抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长和繁殖,还具有耐热、耐酸、耐抗生素、提高机体免疫力和抗氧化、抗癌等功能。文章从丁酸梭菌的特征、生理功能、固态和液态发酵工艺以及在饲料添加剂、食品添加剂、临床医学、化工生产等领域的应用方面进行综述,以期为丁酸梭菌的开发与利用提供参考。     

奶牛亚临床酸中毒的危害及防治

奶牛亚临床酸中毒,又名慢性酸中毒或亚急性瘤胃酸中毒,是奶牛消化系统发生紊乱的一种疾病。现场调查表明,越是高产的牛群,越容易患该病,这会影响奶牛的生产性能以及繁殖性能,最终导致牛场经济效益大幅下降。因此,对于了解和预防此病是很有必要的。文章就奶牛亚临床酸中毒的产生机制、诊断、危害以及防治等方面进行综述,以期对养殖户在对待该病上提供一些生产上的理论参考。     

添加乳酸菌和糖蜜对秸秆生物饲料的发酵品质及In vitro干物质消失率和瘤胃甲烷生成的影响

采用小规模发酵法,试验处理包括无添加组(对照组)、乳酸菌、糖蜜以及乳酸菌和糖蜜共同添加组。30 d后开封,乳酸菌和糖蜜添加组感官评分良好;乳酸菌、乳酸菌和糖蜜混合添加组的p H低于(P0.05)对照组和糖蜜添加组。4个处理组的乳酸菌数量均在106~107(cfu·g~(-1))以上,3个添加组未检出酪酸菌和大肠杆菌,而酵母菌、耐热菌数量分别为102~106和103(cfu·g~(-1));对照组中大肠杆菌和酵母菌均为106(cfu·g~(-1))。糖蜜、乳酸菌以及二者共同添加组的In vitro干物质消失率显著高于对照组,而只有乳酸菌添加组的瘤胃甲烷生成量低于对照组。由此可见,添加乳酸菌、糖蜜以及二者混合添加均有助于秸秆发酵,抑制有害细菌的生长,能够得到高品质的玉米秸秆生物发酵饲料,并且添加乳酸菌可以降低秸秆生物饲料的In vitro瘤胃甲烷生成量。     

不同NDF/NFC比值日粮对反刍动物瘤胃环境和氮素利用的影响

目前,随着我国畜牧业的发展,氮排泄对环境的压力和养殖成本问题使得人们对减少蛋白质饲料的使用和提高氮的利用率的需求越来越高。不同结构的碳水化合物在瘤胃中发酵程度和速度也并不相同,进而会影响到其他营养物质在瘤胃中的消化和吸收。本文从日粮不同比例的中性洗涤纤维和非纤维性碳水化合物(NDF/NFC)对反刍动物采食量、瘤胃内环境和含氮物质代谢的影响等方面,综述了近年来国内外的相关研究进展。