双肌臀大约克猪选育与杂交利用的初步研究

双肌臀大约克第2胎母猪6窝纯繁的窝产仔、35日龄育成仔数和个体重分别为11.5头、10.83头和11.80千克,24头仔猪(12头阉公)20～105千克的育肥全期日增重、每千克增重耗料和日龄为816克、2.81千克和161.2天,6头阉公猪105千克时的胴体背膘厚、眼肌面积和瘦肉率分别为17mm、40.63cm2和65.87%;与长白公猪和长·二母猪杂交的后代各24头的育肥全期日增重、每千克增重耗料及各6头阉公猪的背膘厚、眼肌面积、胴体瘦肉率分别为810克和730克、2.88千克和3.03千克及18.83mm和20.08mm、38.5cm2和35.92cm2、64.63%和59.53%.     

猪总产仔数的方差分析和多重比较

对二花脸猪、大白猪、杂交一代和回交一代４个群体工２０１０窝总产仔数的资料进行了方差分析和多重比较。结果表明：交配类型、胎次、分娩季节对母猪总产仔数都有极显著（Ｐ〈０．００１）；总产仔数各固定效应降ＭＩ（交配类型Ｉ）－Ｍ３（交配类型３）达显著水冷外（Ｐ〈０．０５），其余的均达到极显著水准（Ｐ〈０．００１）。４种交配类型之间、３个胎次之间、２个分娩季节之间总产仔数平均值都存在极显著（Ｐ〈０．００１）的     

苯乙胺与饲料蛋白质水平对猪肉品质和脂肪代谢影响的研究

日粮蛋白水平在70─105kg体重阶段(后期）分为14.83％和12.03％，全期或后期日粮中加入0、10mg／Kg苯乙胺，设置二因子六个组合日粮，观察苯乙胺对生长肥育猪胴体品质和肌肉组份的影响。结果：(1）饲料蛋白质水平14.83％（高蛋白），全期或后期日粮中给予10mg／kg苯乙胺，猪平均日增重提高2.23％和10.39％（后者p＜O.01）；饲料蛋白质水平12.03％（低蛋白），若全期日粮中添加10mg／kg苯乙胺，猪日增重提高4.76％（P＜O.05）。(2)日粮中含10mg／kg苯乙胺可有效地减少脂肪在体内的蓄积，无论饲料蛋白水平高低，皮下脂肪比对照组薄0.5─1.0cm；高蛋白日粮猪背最长肌脂肪含量相应减少。（3）苯乙胺与饲料蛋白水平（A×B交互作用）共同影响背最长肌增长与分化。高蛋白条件下，背最长肌横截面积明显增大，其中全期用苯乙胺者比对照组大6.5％─39.15％（p＜O.01），而且肌肉蛋白质含量略有增加。（4）苯乙胺在活体内主要刺激单位面积肌纤维数增生，但未见改变成年猪肌纤维分化（红、白肌纤维比例）。饲料蛋白水平与单个肌纤维内养份积累体积膨大有关。     

母猪生产力性状的遗传分析

对二花脸猪、大白猪及其杂交一代3个群体共1686窝的生产力性状资料进行了遗传分析。用公畜模型估计了初生窝重、初生仔猪平均重、20日龄窝重、20日龄仔猪平均重、45日龄窝重、45日龄仔猪平均重的表型参数和遗传参数。与大白猪相比，二花脸猪抚育能力较强，生长速度较慢。前4个性状受母体影响较大，后2个性状受母体影响较小。6个性状的遗传力分别为0．251、0．277、0．341、0．330、0．235、0．186，表明直接选择有一定效果。从6个性状中选出初生窝重和20日龄窝重来反映母猪生产力，前者反映母猪繁殖力，后者反映母猪抚育能力。     

长·大杂种母猪的繁殖性能观察

观察了长·大杂种母猪及其亲本(父本长白、母本大约克)和杂种母猪的与配公猪本洛克猪近两年初产和第二胎268窝的繁殖成绩:1.初产:总产仔数分别为10.2头,9.29头、9.46头和9.20头;产活仔数分别为10.05头、8.88头、8.98头和9.07头;35日龄断奶45日龄窝重分别为138.37千克、113.86千克、115.23千克和117.52千克。2.经产:总产仔数分别为11.81头、10.2头、11.61头和9.92头;产活仔数分别为11.56头、9.70头、11.39头和9.67头;35日龄断奶45日龄窝重分别为149.30千克、113.1千克、128.47千克和121.35千克。长·大杂种母猪的繁殖性能显著优于双亲及其与配公猪品种,表现出显著的杂种优势。     

二花脸猪高繁殖力主效基因检测的研究

利用二花脸猪、大白猪、杂交一代和回交一代4个群体共2010窝产仔数的资料，采用家系内方差异质性和主效基因指数方法检测是否存在影响二花脸猪高繁殖力的主效基因。检测结果表明二花脸猪高繁殖力存在主效基因。     

猪窝产仔数的表型和遗传参数估计

对二花脸猪、大白猪、杂交一代和回交一代四个群体共计 2 0 1 0窝产仔数的资料进行了统计遗传分析。结果表明 :各胎次组中 ,随着二花脸猪血缘的减少 ,窝产仔数 (总产仔数和活产仔数 )平均值有下降的趋势。猪总产仔数和活产仔数的遗传力分别为 0 .0 81和 0 .1 1 6,属低遗传力 ,直接选择窝产仔数几乎没有效果 ;它们之间的遗传相关为 0 .793,表型相关为 0 .895,环境相关为 0 .90 7,它们之间的协遗传力为0 .0 77。这些参数表明总产仔数和活产仔数是两个不同的性状 ,在生产实践中单独记录它们是有理由的、必要的     

二花脸猪和大白猪产仔数加性—显性遗传模型以及基因效应的研究

对二花脸猪，大白猪及其杂交一代和回交一代4种群体共计2010窝产仔数的资料进行了加性一显性遗传模型以及基因效应的研究，方差分析结果显示，窝产仔数（总产仔数和活产仔数）具有极显的群体间差异，表明不同群体的遗传结构不同，多元回归结果表明：加性效应平方和占总产仔数和活产仔数总遗传变异平方和的比较分别为75．4％和69．8％，可见加性效应是群体间遗传变 异的主导因素，显性效应平方和占总仔数和活产仔数总遗传变异平方和的比例分别为18．3％和23．7％，表明显性效应在群体间遗传变异中是相当重要的，上位效应平方和点总产仔数和活产仔数总遗传变异平方和的比例分别为6．3％和6．5％，可见上位效应对窝产仔群体间遗传差异作用不大，猪总产仔数和活产仔数的群体平均值分别为13．01和12．42，二花脸猪总仔数和活产仔数基因加性值比大白猪分别高2．77和2．49头，二花脸猪高的总产仔数和活产仔数基因对大白猪等位基因均为显性，显性度分别为0．91和0．97，适合性检验结果表明，窝产仔数符合加性一显性遗传模式。     

长×大杂种母猪的繁殖性能观察

<正> 前言随着人们生活水平的提高。消费者对猪肉的质量要求越来越高,为了适应消费市场及供港猪生产的需要,我们自1990年开始进行培育长×大杂种母猪,探索其繁殖性能表现及杂交优势的利用情况,现将观察结果报告如下:     

大×二杂种母猪父女级进杂交的繁殖性能研究

大×二杂种母猪父女级进杂交的繁殖性能研究张建生（执笔）孙士铨（江苏省国营常熟畜禽良种场，２１５５００）李宁（北京农业大学）二花脸猪是太湖猪的一个重要类群，以繁殖性能特高而著称于世，但育肥性能差，胴体瘦肉率低，不能适应消费需求。我场与北京农业大学合作，...