浅议禽类啄癖原因和防治

啄癖是禽类的一种异常行为，啄癖禽生长缓慢，健康受损，给养禽业生产、经营造成很大的经济损失。本文针对啄癖的原因及其防治措施加以概述。 一、啄癖的形式 啄癖的形式有强迫叼啄它禽、相互叼啄和自行叼啄等三种形式，其中以强迫叼啄它禽为主要形式。啄癖在临诊上有以下几种类型。 １．啄肛癖 啄肛癖多发于雏禽、初产蛋禽和产大蛋禽，啄肛对禽群的危害性严重，严重者可将腹腔内脏啄掏出来。 ２．啄蛋癖 啄蛋癖多发于产蛋禽群中，啄蛋禽见到产蛋箱内或地面上的禽蛋即行叼啄。 ３．啄羽癖 啄羽部位以被羽为最多，其次以头羽、翅羽、尾羽，在…     

日粮纤维在养猪生产中的作用

日粮纤维是家畜日粮中重要的组成成分。近年来，人们对日粮纤维的研究兴趣日益增加，一是由于许多疾病的病因学与日粮纤维成分有关，二是日粮纤维是影响饲料利用率的重要因素，同时，它也为动物提供一定的能量，可促进胃肠道发育和成熟，改善畜产品质量。因此，日粮纤维正成为营养学研究中的一个热点。本文针对日粮纤维对猪的一些营养和非营养作用加以阐述。１　日粮纤维的定义日粮纤维最早被定义为“植物细胞成分中能抵抗人类消化酶水解作用的结构成分”（Ｔｒｏｗｅｌｌ，１９７２，１９７４）。但是，这个定义并不包括作为食物添加剂成分…     

血浆转铁蛋白的研究进展

转铁蛋白是单一肽链的蛋白质，含有两个相似的结构域，可能是在进化过程中基因发生过重复。转铁蛋白除具有运输铁的功能外，还能对抗FSH诱导卵泡颗粒细胞的成熟，同时还具有抗氧化和抑菌作用，转铁蛋白的多态性与背膘厚和生产性能有相关性，其含量与日增重呈正相关。铁含量和雌激素水平功能调控转铁蛋白基因的表达。     

非蛋白氮的营养研究

目前，世界范围内的蛋白质资源缺乏问题正越来越引起人们的极大关注，为了缓解饲料蛋白质紧缺和人们对食物结构中蛋白质需要量不断增长的矛盾，人们越来越重视非蛋白氮在反刍动物营养中的研究。１ 非蛋白氮作为饲料添加剂的原理 在反刍动物的瘤胃中，共生着大量的微生物，当用尿素饲喂反刍动物时，在瘤胃内首先被微生物分泌的尿素酶将尿素分解为氨和二氧化碳。同时碳水化合物也被其它瘤胃微生物降解形成挥发性脂肪酸和酮酸，然后在瘤胃中释放的氨与有效酮酸结合形成氨基酸，转而形成微生物蛋白质。瘤胃微生物随胃内容物运行到真胃和小肠时，…     

半胱胺——一种具有潜力的饲料添加剂

半胱胺 (CS)又名 2－氨基乙硫醇，是乙酰辅酶 A的组成成分，因含有活性巯基和氨基而有多种生物作用。 Szabo等 (1981)报道，口服半胱胺后，大鼠下丘脑、胃和十二指肠的生长抑素免疫活性迅速下降，而且半胱胺的作用是剂量依赖型的，并随时间而减弱，在一周左右恢复正常，大鼠增重提高 19.8％。生长抑素是由神经系统和胃肠道产生的肽类激素，它的生理作用是对动物的生长激素、甲状腺素、胰岛素等代谢激素起抑制性调节作用。因此，通过半胱胺对生长抑素的影响，有可能间接影响与生长有关的激素水平。本文将半胱胺在畜禽生产中的应用和作用机…     

黑麦草的研究与利用前景

阐述了黑麦草的植物学特征,生物学特性及应用前景.     

瘤胃保护性氨基酸（RPAA）的营养研究进展

蛋白质是泌乳奶牛日粮的主要限制性营养成分之一,尤其是对于泌乳初期的奶牛,采食蛋白质的量常常不足。并且日粮中的蛋白质在瘤胃中的降解是一种低效的营养过程,因而饲喂高浓度的蛋白质日粮并不是解决问题的好方法。人们给动物饲喂免遭瘤胃微生物降解的优质蛋白质。但是过瘤胃蛋白的增加可引起瘤胃内菌体蛋白的合成量减少,最终使     

浅议饲料安全

随着生活水平的提高,畜牧食品在食品结构中的比例越来越大,畜牧食品安全问题越来越突出,而畜牧食品安全问题在很大程度上取决于饲料安全。饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜禽产品的过程中,对动物健康、正常生长、生态环境以及人类健康和生活不会产生负面影     

血浆转铁蛋白遗传多态性与生产性状的相关性

转铁蛋白（Transferrin，Tf）广泛分布于脊椎动物的细胞和体液中，共有三类，分别称为血清运铁蛋白、卵运铁蛋白和乳运铁蛋白，都具有两个铁结合点的单肽链糖蛋白分子，有４０％的氨基酸序列和N－端和C－端序列是彼此完全相同，因此这三类转铁蛋白可能起源于同一远祖基因。在三类转铁蛋白中以血清转铁蛋白含量最多。１转铁蛋白的遗传多态性１９５７年，Smithies应用淀粉凝胶双向电泳首次发现了转铁蛋白的遗传多态性TfB、TfC、TfD，由三个共显性基因TfB、TfC、TfD决定，借助聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦技术又将常见的TfC型分出了很多亚型…     

浅谈蛋鸡脱肛的原因和防治

鸡脱肛是指输卵管或泄殖腔翻出肛门之外的一种疾病，一般多发生于产蛋高峰期的高产鸡。病初肛门周围的绒毛湿润，有时从泄殖腔内流出白色或黄色粘液，以后有３～４ ｃｍ长的肉红色物脱出于泄殖腔，时间稍长，脱出物变成暗红色，如不及时治疗，会引起炎症、水肿和溃疡，还易被鸡群啄伤内肛而引起死亡。１脱肛的原因１．１营养不当１．１．１日粮中Ｖ_Ａ和Ｖ_Ｅ不足，则使泄殖腔粘膜上皮角质化，严重缺乏时甚至出现炎症，使产蛋不畅，母鸡产蛋用力过度时引起发病。日粮中钙、磷、Ｂ族维生素及ＶＤ的缺乏也易引起此病。１．１．２后备母鸡日粮…