菌糠饲料的开发利用

我国是菌业超级大国，2009年产量达到1．73千万吨。随着食用菌业的发展，食用菌的菌渣即栽培食用后的废料也越来越多。我国每年生产的菌渣在400万吨以上，若随意丢弃不但是对资源的浪费，而且还会导致有害微生物滋生，造成环境污染。当做燃料仅仅利用生物能的一小部分，也是一种浪费和污染。合理地开发利用食用菌菌渣，可以变废为宝，还能减少环境污染，具有显著生态效应和经济效益。     

反刍动物瘤胃物质降解研究进展

综述了瘤胃降解的重要衡量指标,日粮调控和添加物对瘤胃降解的影响,旨在通过对瘤胃降解研究而更合理的调控反刍动物的日粮条件与配比。     

不同添加剂对杂交狼尾草青贮效果的影响研究

分别利用纤维素酶、乳酸杆菌微生物制剂、‘贮宝1号’纤维素降解菌液作为青贮添加剂进行青贮生产利用研究,试验设4个处理,分别为处理1（CK）：青贮原料中不添加微生物菌剂;处理2：青贮原料中添加纤维素酶;处理3：青贮原料中添加纤维素降解菌液;处理4：青贮原料中添加乳酸菌剂。经30d青贮发酵。结果表明：各种青贮添加剂均能降低青贮饲料的pH和NH3-N含量,显著提高乳酸含量;在营养品质方面,处理2～4组粗蛋白含量分别比CK提高了6.73%、9.20%和16.35%,差异均达到显著水平（P〈0.05）;处理2纤维素降解效果最好,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别比CK降低了17.72%和12.19%。试验结果显示,3种微生物菌剂均能显著改善杂交狼尾草青贮发酵效果,提升青贮饲料营养品质。     

反刍动物瘤胃物质降解研究进展

综述了瘤胃降解的重要衡量指标,日粮调控和添加物对瘤胃降解的影响,旨在通过对瘤胃降解研究而更合理的调控反刍动物的日粮条件与配比。     

六种狼尾草营养成分及瘤胃降解动态研究

对6种狼尾草的营养成分及瘤胃降解动态进行了研究,结果表明:杂交狼尾草和桂牧1号的干物质和中型洗涤纤维的有效降解率均较高,闽牧6号的干物质有效降解率最低,台农2号中型洗涤纤维的有效降解率最低。狼尾草属牧草的干物质的潜在降解程度同粗蛋白呈正相关,同中性洗涤纤维呈负相关,干物质潜在降解程度同粗蛋白和中性洗涤纤维的潜在降解程度均呈正相关,而且同中性洗涤纤维的潜在降解程度相关性更高,说明通过改善狼尾草属牧草纤维的降解能力而提高其利用程度更有效。     

纤维素酶及其在畜牧业中的研究与应用进展

纤维素是自然界中存在最为广泛的一类碳水化合物,也是地球上最为丰富的可再生资源.利用纤维素酶将其转化为人类急需的粮食、能源,对于解决食物短缺、能源危机和环境污染具有重大的现实意义.论文对纤维素酶的分子结构、作用机理及应用现状进行了综述.     

纤维素降解菌的筛选及在狼尾草青贮中使用效果评价

纤维素降解菌对改善牧草品质和提高动物对饲草的利用率具有重要作用。引进多种纤维素降解菌并从中筛选出酶活力较高的11,21和36号菌株。利用筛选出的3株菌株的发酵液,开展在青贮杂交狼尾草中的使用效果评价[设4个处理,处理1为未添加菌液的对照组(CK),处理2,3,4分别添加11,21,36号菌株菌液]。结果表明,添加纤维素降解菌能提高青贮牧草乳酸含量,处理2,3,4的乳酸含量比CK提高了19.42%(P<0.05),38.35%(P<0.05)和4.85%(P>0.05);添加纤维素菌液进行青贮的3个处理的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和半纤维素(HC)的含量均低于CK和青贮前,其中处理3的NDF、ADF和HC含量最低,表明筛选出的3种纤维素降解菌菌株均能改善青贮品质,不同程度地降解了牧草纤维素的含量,其中处理3(21号菌株)降解纤维素的效果最为明显,青贮料营养品质最好。     

菌糠饲料开发利用的研究进展

菌糠饲料作为一种新型的饲料资源,具有较高的开发利用价值.论文重点对菌糠饲料的营养价值、调制加工、应用现状及研究进展进行了阐述总结.