资中县陈家镇的蚕桑特色小镇创建之路

陈家镇位于资中县南部,蚕桑资源丰富,生态环境优良,历来有养蚕的传统。近年来,借助"乡村振兴发展战略"机遇,陈家镇以适度规模经营为核心,以一二三产业融合发展为动力,大力发展蚕桑产业,打造川中地区的"蚕桑特色小镇"。通过建蚕桑专业合作社、完善多种科技服务体系,延伸产业链条,创建示范基地,着力打造专业化、科技化的万亩桑园,实现农户致富增收。     

不同采收期藜麦苗营养成分分析

以3个品种的藜麦苗为研究对象,分别对其6个采收期的株高、鲜重、真叶数、含水量、纤维素、总糖、蛋白质、脂肪、维生素C、矿物质、16种氨基酸含量进行研究。旨在阐明藜麦苗的营养价值,探讨不同采收期、不同品种藜麦苗营养成分的差异,确定适合食用的采收期及品种。结果表明:藜麦苗的株高、鲜重、真叶数随着采收期延长而递增,但含水量递减。纤维素含量随着采收期的延长而递增;16种氨基酸含量均在第28,33,38天较高,总量递减;总糖、蛋白质、脂肪、维生素C含量均在第28,38天较高,在第48,53天时较低;矿物质含量的变化与采收期无明显关系。综上,第38天为综合效益较高的采收期;第28天的藜麦苗营养最优,最适食用,但产量低,不建议大批量采收;在第43天以后,特别是第53天营养成分低,纤维素含量最高,不适合采收。与加拿大品种QC5相比,山西的QF3和内蒙的QM1两个品种藜麦苗更适合食用。