浅议牛肉价格持续上涨的原因及对策

近年来牛肉价格已连续12年呈上涨趋势,可谓是"牛气冲天",2013年吉林省牛肉价格每公斤已达到了60元,涨幅尤为迅速,普通消费者已经难以承受,这不仅给养牛(场)户带来了极大的商机,同时也给造假商贩提供了一定的条件,导致近期假牛、羊肉事件不断发生。1牛肉价格持续上涨的原因1.1供需矛盾尤为突出,牛肉消费量快速提升随着国民收入水平的提高,人民群众越来越追求高品质有利于健康的肉食品。现在的消费者对吃的越来越讲究,既讲究营养又讲究食品安全,还要不易发胖,牛肉便成为较好的选择。人们习惯吃猪肉,但富含蛋白质的牛肉被认为比猪肉更有营养价值,随着各地火锅店、韩式烧烤店     

对肉鸡疾病防治工作的思考

在肉鸡养殖当中鸡病问题直接关系到养殖户的根本利益,对肉鸡养殖当中存在的较为普遍的误区和现象进行了分析,提出了相关建议。     

断奶仔猪地暖保育技术要点

断奶仔猪地暖保育技术,目前已在东北一些养猪户中推广应用。该技术不仅解决了保育舍温度问题,同时还减少了各种疾病的发生。特别是秋冬季节,对提高仔猪成活率,为养猪户发展生产,增加效益提供了保证。     

治疗猪水肿病的新疗法

报道∑Ｍ原露防治猪水肿病效果好。预防：仔猪断奶前３天，按每头仔猪口服１０ｍＬ∑Ｍ原露（江西天意生物技术开发有限公司生产），连服５天，以后用∑Ｍ：红糖：水的比例为１：１：２５０的发酵水（发酵２～３天）给断奶的仔猪直接饮用或拌料服用一周。随着日龄的增加可...     

成龄雉鸡非典型新城疫的诊治

当前,各地饲养雉鸡(又称美国七彩山鸡)的场、户不断增加。有关雉鸡传染病诊治的报道增多。1993年,我镇某珍禽养殖场饲养的美国七彩山鸡发生了非典型新城疫,现将发病及诊治情况报告如下: 1、发病情况及临床表现:发病雉鸡群为7月龄室外网内饲养的1128只美国七彩山鸡。体重达1.5—1.75公斤。1月9日开始发病,病鸡精神沉郁,饮食欲减退,明显虚弱,部分病鸡排绿色稀便。每日死亡3—8只不等,有时停止死亡1—2天后又继续发生死亡。这种零星死亡一直持续到3月2日。共计死亡284     

农村散养户如何把牛养好

<正>近年来,牛肉价格持续上涨,居高不下。由于肉牛生产周期长,繁殖率低,规模化、集约化发展速度慢,笔者认为只有采取公司+基地+农户的散养模式,大力扶持农村散养户把牛养好,让利于农户,才能使我国肉牛养殖健康快速发展,早日满足人民群众对牛肉消费需求。1农村散养户数量下降的原因1.1由于养牛收益低,有一定风险,许多青壮年农民宁可背井离乡外出打工挣钱,也不愿意在家养牛挣辛苦钱。