计价方式对原奶质量的影响

原奶采取按质计价的方法，公平、公正、科学合理，但不同的计价方式对原奶质量套产生不同的影响。只有科学地采取双项或多项计价的方式，并合理运用价差。才能进一步完善按质计价的方法。使其更具有科学性和合理性，才能进一步保证和提高原奶质量，促进乳品企业和奶牛养殖业的健康协调发展。     

影响乳中蛋白质含量的因素分析

对原奶蛋白质含量的下降，从奶牛品种、饲养技术、饲料质量与价格、原奶计价项目和指标做了仔细的调查分析，通过对奶户采取了扶持政策、技术服务和调整了原奶计价方式，使原奶蛋白质含量在原有的基础上平均上升了0．18％以上，同时也使奶牛饲养更加科学合理。