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兽药残留不仅严重影响了我国动物源食品的出口,造成了巨大的经济损失,而且给人民健康带来了极大的危害.因此,我们必须加强兽药残留检测工作,开展兽药安全性评价,建立完善的兽药残留监控体系,这样才能最大限度地保障畜禽产品的安全,减少环境污染,促进和保证我国养殖业的可持续发展,保障人民身体健康,增加畜禽产品的出口创汇. 相似文献
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畜牧业为广大人民提供生活所必需的奶、肉、蛋等畜产品,从建国到现在,中国的畜牧业取得了长足的进步,但畜牧业发展中存在的一些问题依然严峻。比如在畜牧业中依然存在着兽药滥用、非法兽药、非法投入品使用等问题,导致严重的食品安全危机。作者结合自己的工作经验,浅谈一下畜牧业存在的有关食品安全问题。 相似文献
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