甘肃牦牛生产现状及发展建议

牦牛是我省重要的牛种资源,也是牧民获取奶、肉等生活资料和皮毛等生产资料的主要来源。我省也是全国重点牦牛产区之一,2000年,牧区和半农半牧区存栏牦牛107．48万头。占全省养牛总量的近1/3,占全国牦牛数量的7．8%左右．居青海、西藏、四川之后,排第四位。2002年存栏103万头,产奶7．2万吨；2003年存栏103．5万头,产奶7．3万吨,2004年存栏103．8万头,产奶7．35万吨。2005年存栏104万头,产奶7．37万吨。     

甘肃奶业发展前景

本文通过对甘肃奶业的调查研究，针对甘肃奶业发展现状及存在的问题，提出了组建甘肃乳业集团、抓好奶源基地建设、开发科技含量和附加值高的产品、大力推广奶农技术协会等切实可行的措施和对策。     

庆阳市建立生态循环型畜牧业探索

近几年,甘肃省庆阳市在畜牧业发展过程中,通过规模养殖、小区建设、种草养畜、疫病防治、绿色无公害畜产品加工,以及畜牧业标准化生产等措施,对畜牧业生产实行产前、产中、产后全程控制,取得了初步成效,初步建立了“畜—沼—粮”、“畜—沼—果”、畜—沼—草”生态养殖新模式；以推进畜牧业产业化为途径,建设养殖小区,提高生态畜牧业的综合效益。     

生物发酵床养猪对猪肉品质的影响

为了研究发酵床养猪对猪肉品质的影响,对在生物发酵床(试验组)和普通水泥地坪(对照组)猪舍饲养的猪进行了屠宰试验,并对肉样中的氨基酸、脂肪酸、矿物元素及重金属进行了比较,结果表明:试验组与对照组氨基酸总量差异不显著,但苯丙氨酸、色氨酸及必需氨基酸总量(EAA)显著高于对照组(P≤0.05);试验组的主要鲜味氨基酸总量较普通圈舍猪肉组高11.65%,试验组猪肉必需脂肪酸总量比对照组有所提高,但差异不显著;试验组饱和脂肪酸含量显著高于对照组,两组矿物质元素和重金属残留无显著差异.     

干旱半干旱地区不同配方发酵床对育肥猪的增重与应用效果试验

为充分利用当地丰富的秸秆资源,降低发酵床制作成本,在饲料营养、管理和试验猪完全相同的情况下用20%和30%秸秆替代部分稻壳制作发酵床,进行了育肥猪增重和应用效果的对比试验。试验结果表明:试验组与对照组在发酵床应用效果头均增重及效益上差异不显著,但在制作发酵床成本上试验组比对照组高出21元和14元。因此在北方地区稻壳原料较少的情况下,用玉米秸秆替代部分稻壳是可行的,在生物发酵养猪生产中可以推广应用。     

生物发酵床与暖棚式圈舍对育肥猪育肥效果的对比试验

在生物发酵床立地条件下,对40头体重60kg,健康无病的杜长甘三元商品育肥猪分两组进行育肥试验研究,结果表明,试验组和对照组头均日增重分别为686g和610g,试验组较对照组头均日增重提高12．46％,经t检验差异显著（P〈0．05）;头均饲料消耗量试验组和对照组分别为115．62kg和122．27kg,试验组增重效果明显,同时节省饲料5．75％,试验组和对照组头均纯收益分别为234．15元和144．58元,试验组较对照组头均多收入89．57元。在生物发酵床立地条件下,生产效果显著提高。