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杆菌肽锌生产中杂菌污染的控制 总被引：2，自引：0，他引：2
杆菌肽锌是我国近几年才开发的新型广谱抗菌素，其性能与青霉素相同。它能有效的抑制革兰氏阳性菌，如梭杆菌、葡萄球菌、链球菌等病菌，同时对部分革兰氏阴性菌也有效。杆菌肽锌主要用作畜禽饲料添加剂。用含这种添加剂的饲料喂养的畜禽可以免受疫病侵害，增重明显。杆菌肽锌这种生物抗生素的最大优点是在禽畜体内不吸收、不残留，人食用以含杆菌肽锌饲料喂养的动物肉无害，被欧美、日本等发达国家列为添加剂的首选药物，对环境无污染。 杆菌肽锌是以芽孢杆菌为菌种，玉米和豆粕为主要原料，通过生物发酵、锌络合制备的。其生产工艺… 相似文献
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