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1霉菌毒素的状况 霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的二级代谢产物,霉菌毒素中毒症是由霉菌毒素引起的一种疾病。霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题,存在于几乎所有的饲料原料和人类食品的原料中。1960年英国一家企业发生10万只火鸡死亡事件,引发了畜牧业对霉菌毒素危害的深入研究。 相似文献
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简述霉菌毒素对猪、鸡的危害及现状 总被引:2,自引:0,他引:2
1霉菌毒素的状况霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的二级代谢产物,霉菌毒素中毒症是由霉菌毒素引起的一种疾病。霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题,存在于几乎所有的饲料原料和人类食品的原料中。1960年英国一家企业发生10万只火鸡死亡事件,引发了畜牧业对霉菌毒素危害的深入研究。1961年英国科学工作者分离到了第一组霉菌毒素——黄曲霉毒素,并对它进行了大量的描述。1965年识别出了赭曲霉毒素,并确定其损害动物的肾脏系统。1974年Mirocha及Christensen指出猪对玉米赤霉烯酮毒素(Zearalenone)敏感。至今对霉菌毒素的研究在国外已… 相似文献
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