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试验旨在研究饲粮添加不同水平茶叶渣菌酶协同发酵饲料对肉鸡生产性能、屠宰性能和肌肉风味的影响.1080只25日龄青脚麻鸡随机分成5个组,每组6个重复,每重复36只.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮基础上添加5%的菌酶协同发酵饲料,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加1%、3%、5%的茶叶渣菌酶协同发酵饲料,试验期为28 d.结果 ...
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<正>近年来,随着社会经济的快速发展、人民生活水平的日益提高,消费者对水产品需求明显增加,促使水产养殖业持续向规模化、集约化方向发展(卜孟娟等,2019;张建胜等,2022;Ian P等,2004)。为此,养殖户为提高经济效益,在动物日粮中添加抗生素以达到预防疾病、促进动物生长和节约养殖成本的效果(Mary D等,2000)。然而,抗生素的不规范使用导致了耐药菌、药物残留和食品安全隐患等问题出现,
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