4种粗饲料在肉羊瘤胃中降解特性的研究

试验旨在研究豆角叶、红薯叶、柠条草、牛筋草4种粗饲料在肉羊瘤胃中的降解特性,为其在肉羊生产中的有效利用提供理论依据。柠条草采集自山西省右玉县,豆角叶、红薯叶、牛筋草均采自山西省方山县。选用3只1.5岁左右、体重(50.0±1.5)kg且装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交F1代成年肉用绵羊,预试期7 d,正试期18 d,用尼龙袋法测定并计算4种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性。结果表明:红薯叶的DM、粗灰分(Ash)、CP和粗脂肪(EE)含量均高于其他3种粗饲料(P<0.05);柠条草的NDF、ADF含量高于其他3种粗饲料(P<0.05);4种粗饲料的DM、CP、NDF和ADF瘤胃降解率随样品在瘤胃发酵时间的增加而增加;4种粗饲料的DM和CP的瘤胃有效降解率依次为豆角叶>牛筋草>红薯叶>柠条草(P<0.05),NDF和ADF的有效降解率依次为红薯叶>豆角叶>牛筋草>柠条草(P<0.05)。综上所述,4种粗饲料均含有丰富的营养成分,都可作为饲料原料;从瘤胃降解特性来看,豆角叶和红薯叶的饲用价值最高,牛筋草次之,柠条草饲用价值最低。