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日本和牛以肉质好而闻名于世,尤其是在日本市场和牛的牛肉售价高于其他任何肉牛。纯种和牛的背毛呈黄褐色或赤褐色,下腹部、下后肢内侧色淡,皮肤为淡红色,角和蹄呈褐色。从8月龄时开始育肥到20月龄时屠宰,其体重可达566千克,胴体重356千克,屠宰率达62.9％;如到26月龄时屠宰,其体重可达624千克,胴体重403千克,屠宰率达64.7％。2003年9月,辽宁省种牛繁育中心组织有关人员对日本和牛与利复母牛杂交情况专门进行了测试。现将有关情况报告如下。 相似文献
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利木赞牛 (又称利木辛牛 )是原产于法国的大型肉用品种牛 ,是辽宁省用于良种肉牛繁育的三个主要品种之一 ,该品种牛杂交应用的效果良好 ,深受广大农户欢迎。辽宁省种牛繁育中心于 2 0 0 3年 7月～ 8月在辽南瓦房店境内对利木赞肉用种公牛进行了后裔测定工作。现将阶段结果报告如下。1 测定目的一是继续探索适合我们实际情况的肉用种公牛种用价值评定方法 ,为科学利用种公牛寻找依据 ;二是总结七十年代以来辽南地区应用利木赞改良复州牛的效果 ,为制定下一步繁育方案提供参考。2 材料与方法2 1 测定对象 纯种利木赞公牛与当地不同改良代… 相似文献
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